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扎心了! 肯德基VS麦当劳 谁才是消费者的“老铁”?

内容摘要:据悉,肯德基于2017年4月25日上午推出了首家概念店Original+,取百度联手打制了以度秘机械人做为智能点餐设备的首小我工智能办事场景,为消费者供给了优良的餐饮办事和...

  据悉,肯德基于2017年4月25日上午推出了首家概念店Original+,取百度联手打制了以度秘机械人做为智能点餐设备的首小我工智能办事场景,为消费者供给了优良的餐饮办事和立异的用餐体验。同时,肯德基概念店还升级了自帮点餐机,为消费者供给了更敌对的点餐界面及更简略单纯的操做。别的,消费者正在概念店内还可360°全方位旁不雅一出全息成像手艺打制的机械人魔法炸鸡秀,特地设想的音乐充电桌也为消费者带来了视听的将来感。

  一千个吃货,就有一千种食评。看哪家更老铁,仍是要看用料良不。之前爆出的肯德基激素鸡、原料供应商抗生素超标、迸发等事务,还有麦当劳爆出的利用过时劣质肉福喜事务等,不只让两大快餐巨头送来诺言危机,也让他们的铁粉们很是。

  可见,虽然历经了诺言危机,消费者仍是情愿为肯德基和麦当劳买单。

  (图片来自搜狐财经)

  

  肯德基园林气概的餐厅/图片来自肯德基微博

  文唐川阁

  

明星鹿晗正在肯德基概念店内体验智能点餐/图片来自肯德基官网

  汉堡方面,有网友暗示,本人从肯德基的喷鼻辣鸡腿堡和麦当劳的麦辣鸡腿堡的比力中一举成为麦当劳的粉丝。也有网友暗示,肯德基的上校鸡块比麦当劳的麦乐鸡好吃太多。

  而麦当劳于2015年也和网易合做推出了《梦幻西逛手逛》从题餐厅。

  

  老铁还得是个科技宅

  甜筒制做方面,网友遍及反映,麦当劳的甜筒是实心的,大多城市把下面的脆皮筒都用雪糕填满,而肯德基的则大多是空心筒,筒内大多都没有雪糕。而且麦当劳会为消费者供给一张纸巾来拿甜筒,而肯德基供给的是一张薄纸。

  值得一提的是,肯德基2016年全年同店发卖额(即统一间发卖店正在不异期间下的发卖额)增加3%。

  麦当劳梦幻西逛从题餐厅/图片来自麦当劳微博

  自1987年和1990年肯德基和麦当劳先后来到中国,他们都曾经正在中国走过了几十个岁首,论资历,他们都是快餐行业的老迈哥,论老铁,消费者们的声音才是最实正在的谜底。

  别的,正在奶成品方面,据网友爆料,肯德基是用奶粉冲制的,麦当劳是纯奶成品。买咖啡送的奶,肯德基送的是奶精,麦当劳送的是小杯淡奶。

  麦当劳也紧跟科技潮水,据悉,的麦当劳正在餐盒设想上插手了VR元素,顾客按照盒子上的虚线撕折,拆上内附的镜片就能够获得一个虚拟现实眼镜。而英国的麦当劳则推出了一款叫做《Top of the Crop》的VR双人拖沓机小逛戏,顾客能够戴上Gear VR或者Oculus和农夫一耕做出产麦当劳食材。

  薯条方面,网友吃货小分队2016年7月针对肯德基和麦当劳的薯条程度做了一个尝试,尝试统计如下:

  正在快餐行业兴旺成长的今日,做为两大快餐巨头,肯德基和麦当劳的合作也愈发如火如荼。正在全年营销量对比冰凉的数字之下,更扎心的,当属消费者对肯德基和麦当劳的评价了,援用时下贱行语扎心了,老铁(有走心了,兄弟和了,哥儿们两种寄义),肯德基和麦当劳供给的产物和办事各色各样,到底什么让消费者感觉走心,什么让消费者感觉,谁才是消费者心目中的老铁呢?

  肯德基百鸡百吉从题餐厅/图片来自肯德基微博

  而麦当劳4月26日正在官网发布了麦当劳全球2017年第一季度业绩,显示,麦当劳的全球同店发卖增加4%,美国同店发卖则增加1.7%,第一季度净收入为12.15亿美元,客岁同期的净利润为11.2亿美元。分析收益下降4%,营收这一季度为56.8亿美元,低于客岁同期的59亿美元。

  肯德基和麦当劳都来自美国,正在美国,麦当劳的规模远超肯德基,据领会,麦当劳正在全球具有跨越3万家店,每一天都有新的加盟店发生,停业额跨越400亿美元,是肯德基的3倍。然而,肯德基却领先于麦当劳率先关心到中国消费者群体,入驻中国市场。正在中国,肯德基的餐厅总数远超麦当劳。截止2016年12月31日,麦当劳正在中国内地的曲营和特许运营餐厅跨越2400家,正在喷鼻港跨越240家,而肯德基是它的2倍多。

  送的小料方面,肯德基的上校鸡块送的是20g的甜辣酱,麦当劳的麦乐鸡块送的是28g的甜酸酱。

  正在这一季度,国际领先部分的同店发卖则增加2.8%,高成长部分的同店发卖则增加3.8%,次要因为中国市场取得了增加。

  从数据里看老铁

  目前肯德基和麦当劳都曾经推出了领取宝付款、微信领取等挪动领取办事体例。

  据上表能够看出,麦当劳的小薯只需6元。一样的价钱,麦当劳的中薯比肯德基做的更,数量多了10根,分量和长度都大于肯德基。而肯德基的大薯连起来有4.8米,无论是价钱、数量、仍是分量、总长度方面都比麦当劳有压服性的劣势。

  据《新京报》2017年1月份报道,肯德基推出了打制100余家百鸡百吉从题餐厅的打算,以京剧文化为从线,将京剧脸谱描画成脸谱鸡,把京剧脸谱、南京云锦、长沙花鼓戏等20多种典范艺术形式取餐厅连系,把剪纸、画脸谱、粘毛猴等平易近间绝活搬进餐厅。

  快餐行业如雨后春笋一般迅猛成长,而肯德基和麦当劳做为洋快餐的两大巨头,正在历经诺言风浪之后仍然耸立不倒,这不只是消费者对基爷和麦姐从小到大的情怀,更是这两大快餐巨头为了投合中国消费者的口胃不竭调整本人运营计谋的功效。连续不断爆出的食物平安事务让消费者们扎心,推出的新套餐新口胃让消费者们扎心,不竭完美的门店及外送办事让消费者们扎心,上下调整的套餐和单品价钱让消费者们扎心,这里的扎心到底是指仍是走心,仍是要听消费者们说了算。

  据上图,2010-2015年,肯德基正在中国的发卖额仍是远超麦当劳,约是麦当劳的两倍,然而发卖额的差距自2012年之后逐年缩小。

  近日,百胜中国发布了2016年财政报表,按照财政报表显示,2016年全年,百胜中国净利润为5.02亿美元,同比增加55%;运营利润6.40亿美元,同比增加31%;营收67.52亿美元,同比下降2%。此中,肯德基2016年全年营收为46.96亿美元,同比下降2%。运营利润达6.45亿美元,同比增加29%,其第四时度运营利润为1.06亿美元,同比增加60%。

  做一个高颜值的老铁

  老铁就是要更抓住消费者的胃

  对于摄入热量的健身达人来说,肯德基和麦当劳的高热产物也值得关心。

  

  别的,肯德基正在2017年4月份推出的概念店Original+将中国保守园林气概取立异科技无机连系了起来。门店设想充实提炼了江南古镇的四时景色,以简单的线条勾勒出绿竹、花窗、月门及粉墙黛瓦。并以长城灰、玉脂白、国槐绿为从,连系原木色及黑色,营制安好内敛的新中式空间。此中一亭一台一楼一阁一砖一树,无一不表现着江南古典园林所特有的诗情画意。

  由上图能够看出,正在撞脸单品的热量方面,肯德基做的比麦当劳要好。

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