菜单难觅“半份”“小份”踪迹
记者看望发觉，比起餐厅里无处不正在的禁烟标记，良多餐厅里压根儿没有侈的宣、口号，而少数了文明用餐宣的餐馆，其也相对荫蔽，不容易被顾客发觉。
记者正在采访各大餐厅时发觉，放弃打包的顾客不少，剩饭剩菜就白白地华侈了。
侈提醒“犹抱琵琶半遮面”
同样，正在华天旗下的老西安饭庄方庄店、崇文门的眉州东坡酒楼以及嘉和一品方庄店，记者也获得了同样的回覆，几家餐厅菜单上均没有任何“半份菜”、“小份菜”的选项。而位于方庄的呷哺呷哺和汉拿山，虽然也没有半份菜，但却针对固定几种菜品推出了蔬菜和烤肉拼盘，对顾客来说，正在价钱上和分量上有必然“减负”。
正在全聚德北网核心店，店内墙角处孤零零地了一张“文明餐桌公约”，用很小的字提到“爱惜食物，不华侈”，若是不留神看，也很难寄望到，而若是顾客坐正在远处则底子看不清晰的小字。
“其实点菜的时候就晓得必定吃不了，但我们每样都想尝点，所以就点多了。”男生有点欠好意义，他告诉记者，剩的工具，他们没筹算打包，“这顿饭一共也没几多钱，打包还要单收费，不值当。”
大都餐厅已打消“免费打包”福利
为厉行节约、杜绝“舌尖上的华侈”，四年前，本市多家大型餐馆推出了“半份菜”“小份菜”。端午假期里，记者走访发觉：当初推出的“半份菜”、“小份菜”已悄然从菜单里现退，而免费打包的许诺也不再做数，餐厅里更是难寻“侈”宣传标记，“舌尖上的华侈”反弹较着。
四年前，市餐饮行业协会等单元曾向市餐饮行业发出《厉行节约否决华侈书》，全聚德、华天、廉价坊、东来顺、呷哺呷哺、嘉和一品、眉州东坡、湘鄂情、旺顺阁和汉拿山10家大型餐饮连锁企业率先响应，这些企业旗下的749个门店推出“半份菜”、“小份菜”和“热菜拼盘”办事，并逐渐供给免费打包揽事，激励消费者将没吃完的剩菜打包带走。
四年前“光盘步履”奉行之初，免费打包揽事曾一度成为各餐厅激励消费者削减华侈的办法之一。现在，这一福利几乎没有了，个体餐馆供给免费打包的餐盒也都是又浅又软，不太健壮。但凡要打包个汤汤水水的饭菜，密封好的餐盒一准儿是要收费的，凡是是一元一个。有的会餐竣事后，光打包费就得零丁收入十元，这让不少消费者感受不太划算。(下转第二版)
今天，正在嘉和一品方庄店，一对小情侣午餐点了两碗粥、一笼包子、一份锅贴和一盘豆角焖面，两人剩了不少工具。
昨日，记者对此中的8家餐饮企业进行了回访，却发觉曾被津津乐道的“半份菜”，现在早已退出菜单。
正在廉价坊崇文门新世界店，只要一块写着“吃尽盘西餐，九折把您”的宣传牌挂正在餐厅一个门柱上，底下一排小字写着“凡周日到本店用餐的客人将餐桌上所点菜肴吃完，即可获得9折优惠”，不走到跟前底子看不清晰。当记者扣问这个“吃完”的尺度是什么时，办事员也没有回覆上来。
正在全聚德北网核心店，记者打开菜单却找不到半份或小份菜的踪迹，扣问办事员则被奉告，该店一曲没有推出过“半份菜”，而更让人无法的是，这里竟然连烤鸭都不克不及点半份。对此，该办事员称，“由于我们这家店正在居平易近区附近，顾客凡是都是一家人一来，点半份也不敷吃啊。”
记者 刘欢 孙宏阳
正在华天砂锅居西四店内，一位年轻的男办事员听到记者要点半份菜时，摇头说道：“只要从食能够点半份，菜是不克不及点半份的。”记者提到担忧两小我吃不完，小伙子赶紧用手比划着说：“一整份的量也不会很大，特别拆凉菜用的是小盘子。”
(上接第一版)“剩下这几块肉，回家也不必然能吃几口，还得单花钱买打包盒，拉倒吧。”正在崇文门眉州东坡店内，市平易近陈先生就餐后没有选择打包，缘由是不想再为打包盒付费。
崇文门眉州东坡店内，虽然有多块滚动屏，可是侈提醒页面呈现时只要三四秒钟，更多滚动页面都是店肆内“满减”等营销。