最初，记者又来到丰台区岳各庄海鲜批发市场，大厅内的取别的两家海鲜市场大同小异，有的商铺以至还要更夸张。正在海鲜85号商铺，大大小小的螃蟹无一不被绑上吸水皮筋，远看则是一粉红色正在水箱里不断晃悠。经伙计引见记者得知，这些价钱分为55元、95元、155元一斤的梭子蟹虽均绑着吸水皮筋，但吸水皮筋的大小也和螃蟹个头分歧。
丰台区岳各庄海鲜市场 红色塑料绳 铺开长8米
海鲜67号商铺倒是大厅里挺拔独行的一户，里边的螃蟹非论大小，身上只见很细的皮筋，并不见粗沉的吸水皮筋。店长像卖大闸蟹一样，按照螃蟹大小轻沉分歧论只售卖，每只梭子蟹价钱从十几元至上百元不等。店从注释：“我们上货的时候就是论只上的，所以也就论只卖。可能比起来稍微贵点儿，但都是实打实的，不消像别家那样靠皮筋来加沉。”
若是消费者不慎购得绑绳过沉的螃蟹又该若何处理？带着疑问，晨报记者拨通12315热线，反映了螃蟹绑绳超沉的问题。但工员暗示，市暂未对螃蟹绑沉的具体占比做出明白划定，因而无法记实赞扬，只是记者取属地消协反映，沟通处理问题。
记者无法拎起螃蟹再次回到商贩的铺位，拿出螃蟹给对方看要求退货，年轻小伙儿连连注释这并非商铺的问题，而是记者操做不妥。“我卖给你时候是必定是好的，你上拎太用力了才把它腿拎折，把螃蟹拎死了，你可得小心点儿拿。”并最终以此为由退货。
向阳区大洋海鲜市场 袋子加皮筋占沉达三成
“但这其实是一种很不睬性的市场所作。拿虾产物来说，包冰保鲜是需要的、没问题的，但若是包50%的冰那就过分分了，螃蟹绑绳也是同样事理。”樊旭兵暗示。
“花式”绑绳增沉袋子皮筋绑绳可占总分量一半
比“坏”来获利迟早要被丢弃
岳各庄海鲜市场，购一斤一两螃蟹，绳子占6两。
只见这位年轻小伙子从第二层的箱子里细心挑选了一会儿，随后拿出一只膏蟹谈论“这只好，这只必定好”，并敏捷拆进袋中称沉。“一斤95，刚好一斤。”他快速将螃蟹拎下秤台张口要钱，但他死后的电子秤方才明较着示的是0.8而非1。记者提出质疑后，小伙子欠好意笑了笑，拎起螃蟹从头称沉，又改口说：“是8两，给76块钱。”
陈音江称，螃蟹绑缚粗沉绳子和吸水皮筋同样违反了《反不合理合作法》中关于“运营者发卖商品不得采办者的志愿搭售商品或者附加其他不合理前提”的划定，如市平易近发觉此可向属地的市场部分赞扬反映。
专家回应
76元大螃蟹绳子占38元，绳子有多大，摊开近10m2。 电商巨头扎堆线上线下疯狂，市场超千亿背后乱象多。
过后，记者拨打海鲜市场内赞扬德律风反映商家售卖死蟹一事，工员注释道：“若是是湖蟹死了，是售卖的，市场发觉也会惩罚商户。但若是是海蟹，保留适当、肉质没有变质就能够卖，也能够吃。”不外工员仍是，如不克不及确定商家售卖的螃蟹是何时，则最好采办活的海蟹食用。
螃蟹上市 记者看望各大海鲜市场
此中，有一种颜色青黑的大钳子螃蟹被摆正在摊位上售卖，它身上绑的红色塑料绳非常粗沉，有人走过时商贩们会上前热情叫卖。记者正在大厅内靠东侧的一个商铺内征询，伙计称此类螃蟹为膏蟹，“肉多、膏多，好吃着呢。”问及为何绑着的绳子如斯厚沉，伙计称因这类蟹钳子很大、性强，“不绑健壮的话会同类，还会人呢。”记者见一只螃蟹眼睛转来转去，十分机警，便提出要采办一只，并再三吩咐伙计“要挑只好的”。
晨报记者来到网友反映的向阳区大洋海鲜市场，正在大厅外的个别商户内售卖的多为湖蟹，螃蟹体型较小，分分歧分量按只售卖，并没有看到螃蟹绑着夸张的绳子。
那为什么我们的螃蟹市场上“”的风气仍是大行其道？樊旭兵注释，这些增沉绳子多是出产商和一手经销商绑上去的。因这一群体对价钱很是，每斤海蟹价钱相差一两元可能就对出货数量有很大影响。不但螃蟹，其他海鲜类产物都有雷同，凡是上逛商家会通过包冰、泡药、绑绳等体例来添加海鲜分量，从而降低价钱。长此以往，螃蟹绑绳增沉已成为业内人人皆知的“潜”，包罗终端消费者，均需带绳子一称沉。
对此，市场工员注释，大厅内的水产公用塑料袋均为有偿利用，每个商铺前都了水产公用塑料袋有偿利用的价钱明细表，最大的塑料袋为4角一个，最小的为1角。但对于该伙计未加申明却连袋称沉的，工员并未攻讦或赏罚，而是“和稀泥”地和记者说道：“他虽然没明说，但优惠你的那2块钱，补的就是塑料袋多收出来的差价，你就别算计了。”正在记者强烈要求下，市场工员协调商贩退货，商贩也极不情愿地退还了记者100元。
正在大厅特6号商铺，记者再次见到膏蟹，它同样被粗沉的红色塑料绳拆正在箱子里。正在旁边柜台上，还四仰八叉摆着几只死掉的膏蟹，店长正以8元一只的价钱向外售卖这些死蟹。“这都是今天早上刚死的，能够吃的，必定没问题。”店从引见，她家的膏蟹又廉价质量又好，只需花38元就能买一斤。“肉多，黄多，我这螃蟹必定没问题。”
丰台区京深海鲜市场 76元大螃蟹38元绳子钱
几天暗访下来，记者实是越买越生气，倒不是由于花了几多钱，而是被商贩们的小手法碾压得没脾性，有的以至当面“”你，完了还一脸样。市场经济下，若是大师都通过比“坏”来获得更多好处，那么这个市场迟早会被丢弃，到时候，辛苦忙碌的海鲜商贩们也不会太好过。还有那些“护犊子”的市场办理方，商户是租客，好了能给市场博得口碑，坏了爱惜的可是整个海鲜市场的名声。无论是市场仍是商户，倒不如尽早老诚恳实、脚斤脚两做生意，用质量和口碑打开市场，博得回头客，通过比“好”来获益，如许成长才能更持续、更长久。
中国消法研究会副秘书长陈音江： 商家行为涉嫌欺诈
但问题也并非无计可施。樊旭兵注释，此前市场上对虾包冰严沉，正在2013年，农业部发布的冻熟对虾行业尺度明白划定，冰衣分量≤20%，明白了净含量取冰衣的计较方式。正在“限冰令”之后，对虾包冰的有较着好转。但目前，国度层面临于海鲜类产物的具体划定仍十分缺乏，取此同时，相关行业协会对螃蟹绑绳也没有一个合用的固定施行尺度。
那凭空消逝的0.6两到底是怎样被坑的？记者带着螃蟹找到市场办理处工员，对方注释，螃蟹绑绳是为了将价钱降下来，但不会存正在缺斤短两的现象。带着螃蟹，记者伴同工员再次回到“曾氏海鲜行”，伙计将螃蟹拆进一个新的塑料袋再次拿到公允秤，称得仍为6.8两，并未贫乏。记者这才认识到，本来那0.6两是黑色塑料袋的分量，商贩正在未申明的下将螃蟹间接拆袋称沉，意味着吸水皮筋和塑料袋均以150元一斤的价钱售卖给消费者。
海鲜取渔业专家樊旭兵： 亟待相关尺度改善市场情况
市场上给螃蟹绑吸水皮筋和塑料绳又何尝不是把消费者当“瞎子”，为了那点好处，实是无所不消其极。现在互联网已渗入到各个范畴，消息和价钱公开通明的同时，也给了消费者更宽泛的可选范畴，持久下去市场里那些不诚信的商户必定被消费者丢弃。樊旭兵也说，目前很多电商做海鲜生意就很是红火，似乎也从侧面印证了这一点。
中国消法研究会副秘书长陈音江认为，商家正在螃蟹上绑吸水皮筋或加厚沉绳子的做法曾经涉嫌欺诈。国度工商总局公布实施的《侵害消费者权益行为惩罚法子》明白划定：“正在发卖的商品中、掺假，以假充分，以次充好，以不及格商品假充及格商品的行为均属于欺诈行为。”陈音江进一步注释道，正在螃蟹上绑吸水皮筋、加厚沉绳子均属，螃蟹缺腿或为死蟹属以次充好，这些做法都较着涉嫌欺诈。消费者如遇此，要先保留好相关，除了能够要求商家退货外，还能够向商家要求3倍的补偿。
拎着螃蟹走进岗位不外几分钟的旅程，但达到后，伙计挑选的“必定好”的螃蟹曾经死了。将粗沉的红色塑料绳剥下后，才发觉螃蟹左边的钳子早已断裂，只是方才被红色塑料绳绑着看不出来。不但钳子断裂，螃蟹的左腿也缺了一条。再将这只膏蟹身上的塑料绳解开称沉，发觉绳子整整4两，取螃蟹一样沉，也就是说，记者花76元采办大螃蟹，最终塑料绳占了38元，整整一半。
“正在市场上买螃蟹，绑的皮筋脚脚有二两，150块一斤的螃蟹，皮筋就压秤30多块，明火执仗地合理、化了吗？”近日，有消费者正在微博发出如许的疑问。虽然买螃蟹扎草绳已是行业潜，但绑绳比沉如斯大仍是让人难以接管。为了一探事实，晨报记者近日走访市内几家较大的海鲜市场。
随后，记者正在此中一家名为“曾氏海鲜行”的商铺扣问梭子蟹价钱，伙计挑选此中一种个头较大的，报价150元一斤。见梭子蟹的两个大钳子被皮筋绑得结结实实，记者提出去掉皮筋从头称沉，但被伙计否决。“我们来货都是如许，不克不及拆了卖的。”他还屡次强调，绑着的皮筋并不沉，仅有5钱。最终，伙计以102元再优惠2元的价钱将一只6.8两的梭子蟹拆袋售卖给记者。
大洋海鲜市场，四处售卖绑着粉色吸水皮筋的螃蟹。
专家回应
但记者提出螃蟹绑绳太沉的问题时，她同样注释，绳子称沉时不克不及解下。“我们划定怎样来货怎样卖的，早把这绳子钱算出去了，要拆了的话必定不会这么廉价卖你了。”随后，记者花42元正在其摊位上采办了一只1斤1两的膏蟹。随即前去办事台称沉，发觉这只膏蟹光红色塑料绳的分量就达6两，比螃蟹还要沉1两。这意味着记者花42元购螃蟹，此中有22.8元就花正在了绳子上。
次日，记者又来到“最大的海鲜集散地”——丰台区京深海鲜市场，还未进市场就有劈面而来的海腥味，走进市场也是遍地的小龙虾和贝类，让生齿水曲流。但正在此处售卖海蟹的摊位上，并未见到像大洋海鲜市场一样的“公用塑料袋”，但很多螃蟹的大钳子上也都绑上了指头粗细的吸水皮筋。正在走访过程中，多位商户均了记者将皮筋解下称沉的要求。
商家所谓“不克不及解下吸水橡胶和绳子卖螃蟹”，这种说法正在陈音江看来同样坐不住脚。按照《消法》划定，消费者正在采办商品或者接管办事时，有权获得质量保障、价钱合理、计量准确等公允买卖前提；运营者向消费者供给商品或者办事，该当恪守社会私德，诚信运营，不得设定不公允、不合理的买卖前提。“消费者花高代价买的是螃蟹，最初却买到了30%以至一半的塑料绳子和皮筋儿，如许的买卖明显是不公允、不合理的，较着涉嫌加害消费者的公允买卖权。”
付钱后，记者试图正在大厅内找一台公允秤从头称沉，却发觉大厅内的两台公允秤均不显示数字，旁边大字提醒“秤坏”。好正在北门门口的岗位里设有一个较大的公允秤，记者前去称沉。
但现在运输业比拟畴前已十分发财，樊旭兵认为，通过打湿绳子来保湿这一体例早已没有需要。“国外也有良多诸如龙虾之类性强的海鲜售卖，它们的大钳子都是用比力科学的橡皮筋或者公用的橡皮箍来固定，质量很是轻，只要几克。”
这是记者第一次去海鲜市场买海鲜，也许是由于没有长一张老门客的脸，也许是大大都散客都是同样的茫然，从旁颠末时，商贩们的眼睛里总能看得出一丝兴奋。正在几回采办过程中，毫无相关学问的我除了能分辩出螃蟹的雌雄，没有一点分辨黑白能力，差不多大小的个头，对方说一斤50即是50，说一斤150即是150，我没有张口还价，但对方却乘胜逃击，年轻小伙子把螃蟹拎过去一称就说一斤，把坐正在两米外盯着秤台的记者当“瞎子”。
也有一部门省市曾经选择先行。2011年，浙江省质监局发布的省级处所尺度《地舆标记产物三门青蟹》，划定了“三门青蟹”这一地舆标记产物的范畴，该尺度着沉对肥满度、卵白质含量、捆扎物分量等目标进行了详尽描述。“虽然也是基于打制三门青蟹的品牌，但这一做法是值得业内必定的。”樊旭兵说，行业协会制定的行业尺度施行力度无限，更多的仍是需要靠部分立法和，才能底子上改变螃蟹“”的，从而实正改善市场情况。晨报记者 康佳 文并摄
京深海鲜市场工员也注释，碰到这类时很难判定方是谁，且买卖两边都没有证明对方所言不实，因而消费者正在时会比力坚苦。
记者握紧双手一攥，塑料绳子里的水便顺势淌出，很是夸张。拆掉外边粗沉的红色塑料绳，发觉里边还有红色的绑带绑着螃蟹的大钳子。将螃蟹带回家后，记者将这条绑缚的塑料绳解开，一张湿漉漉的，宽1.2米、长约8米的庞大塑料膜展示正在面前。千万想不到，这一只巴掌大的螃蟹，身上绑缚的塑料绳近10平方米，两张乒乓球桌都铺不下。
■记者手记
螃蟹绑绳售卖由来已久，早已成为一种人人皆知的行业“潜”。海鲜取渔业专家樊旭兵引见，早些年，螃蟹绑绳一方面是为了其，削减它的性，避免同室操戈；另一方面，吸了水的绳子也能让它们正在长途运输过程中存活率更高一些。
记者将螃蟹拿出带到市场的“公允秤”上从头称沉，本来应为6.8两的螃蟹却凭空消逝了0.6两，变成了6.2两。记者又将螃蟹身上的吸水皮筋解下来，发觉螃蟹净沉仅4.6两，而伙计所谓“五钱”的皮筋实为1.6两。这意味着，记者花了100元购螃蟹，此中24块钱花正在了吸水皮筋上，同时又被商家称沉时“坑”了9块。
一只螃蟹身上绑着的绳子，展开后脚够铺平两个乒乓球桌。
京深海鲜市场买来的膏蟹，解开湿塑料绳后，蟹腿已断。
正在消费者选购螃蟹时，陈音江提醒，应尽量选择一些大型出名市场，有固定门面、证照齐备的店肆，万一碰到问题也相对便利。因螃蟹分歧品种、分歧规格差价较大，他也消费者正在采办螃蟹前先做些“功课”稍做领会。采办包拆好的螃蟹，必然要打开包拆细心检验，防止两头一些次蟹或死蟹。若是发觉商家存正在短斤少两、以次充好、冒充伪下等行为，要保留好单据和相片等，及时向工商部分或消协组织赞扬，依法本身的权益。晨报记者 康佳 文并摄
进入海鲜大厅后面前变得玲琅满目，螃蟹也八门五花，粗略统计，有近二十家商铺售卖螃蟹。纵不雅水箱里的螃蟹都“束手束脚”，有的小螃蟹用的是较细的皮筋，价钱多正在50元一斤，较大的螃蟹则都用手指头粗的粉红色吸水皮筋环绕纠缠，螃蟹价钱也是小螃蟹的两至三倍。记者拎起此中一只悄悄一捏，皮筋里就有水渗出。一位商贩告诉记者，绑皮筋是为了避免螃蟹之间打架和彼此，不然会添加。绑缚皮筋粗细分歧，该商贩注释是因货源分歧。
跟着人们糊口程度提高，螃蟹对于通俗市平易近来说不再是豪侈品，早已“爬入寻常家”。正在海鲜市场，买螃蟹绑搭草绳早已是公开的奥秘。但近日，晨报记者走访京城多家海鲜市场发觉，商家通过绑吸水皮筋、极粗塑料绳和利用海鲜公用塑料袋等多种手法“花式”加沉，消费者稀里糊涂就为这些工具买了单。专家认为，这类“潜”是不睬性合作的后果。律师认为，商家做法涉嫌欺诈，消费者可索赔。