制图陈健怡
6月13日，广州市菜篮子数据显示，蒜头的全市平均价钱为18.81元/公斤，有皮上肉 29.77元/公斤，精瘦肉 36.31元/公斤，排骨52.5元/公斤。而正在美思佰乐超市，记者看到三颗金乡大蒜零售价8.8元，三颗东升大蒜8.7元。华润万家的大蒜价钱为10元/斤。
虽然批发市场的猪肉和大蒜价钱走入下滑通道。可是羊城晚报记者查询拜访发觉，零售市场的相关产物价钱出格是品牌产物并没有大幅下跌，仍然坚挺。
品牌农产物价钱坚挺
比大蒜更早进入下跌通道的是猪肉。
一度高高正在上的“蒜你狠”比来价钱大降
公然，记者正在农产物消息网上查询发觉：6月13日金乡大蒜1.5元——2元/斤，6月7日通俗大蒜1元——1.1元/斤，6月7日紫皮杂交蒜、大蒜种通货：1元——1.4元/斤。“如许的价钱算是汗青新低了。”有大蒜批发商如斯暗示。按照广州市江南蔬果批发市场的数据显示，5月29日以来的这一周，该市场蒜头价钱为8.5元/公斤，同比上周跌幅为19%。
广州市菜篮子价钱阐发显示，广州市5月8日——14日生猪价钱持续第六周下降，猪粮比价落入绿色区域。此中，生猪、仔猪价钱继续下降。受气温较高、市场需求量有所削减影响，广州市生猪出场均价15.20元/公斤，周环比下跌4.10%；仔猪均价46.50元/公斤，周环比下跌2.31%。玉米批发价钱仍为0.90元/500克。猪粮比价继续下降至8.47:1，落入绿色区域。
商务部的监测数据也显示，上周全国食用农产物市场价钱指数同比下降5.5%，创下2015年7月中旬以来最低程度。此中，猪肉平均批发价钱同比下降22%。
一度高高正在上的“蒜你狠”比来价钱起头下滑，出格正在大蒜从产地山东金乡等地大蒜的批发价钱曾经跌破2元/斤。取此同时，持续下滑了六周以上的生猪批发价钱仍未从低谷爬出，广州市的猪粮比价落入绿色区域，13日，生猪出场均价15元/公斤。不外，羊城晚报记者从广州市市场查询拜访发觉，品牌猪肉和大蒜的价钱没有同时下滑，消费两极分化的现象更趋较着。
“前段时间买大蒜仍是15元一斤，现正在只需6元一斤了，降了60%。”市平易近叶先生欣喜地告诉记者，农贸市场的大蒜价钱俄然跳水。其实，这个价钱背后是大蒜批发价钱的巨幅下滑。以致于有人戏称“蒜你狠”曾经变成“蒜你跌得狠”。
正在广州江南蔬果批发市场，大蒜批发商李先生方才从山东金乡进货回来，他告诉羊城晚报记者，本年5月中旬，大蒜上市，供应量大增，现正在山东金乡地里的新蒜价钱曾经比前一个月下跌了60%，每斤批发价钱也就1.4元。而客岁这个时候，因为产量不高，同样产地的大蒜批发价钱要每斤4元以上。
文/图 羊城晚报记者 孙晶
正在多家肉菜市场，壹号土猪的瘦肉零售价钱为41.8元/斤，多家超市的品牌猪肉价钱每斤也跨越40元。有超市的相关担任人向记者透露，品牌猪肉的发卖没有遭到价钱下滑的影响，由于曾经构成固定的发卖群体。据壹号土猪方面统计，壹号土猪比来两个月的总体发卖同比增加20%以上。
“蒜你狠”变“蒜你跌得狠”
猪价持续下行