皓月牌山珍云花腱用原料肉前牛腱,原料经精心修整衙,皓月牌山珍云花腱同精选的长白山几十种名贵中草药经科学、严格的加工工艺酱制而成,是一种传统的中式熟食肉制品。皓月牌山珍云花腱表面清爽,不油腻,产品切面具有美丽的云花图案,切片性好,弹性好,咸淡适中,滋味鲜美,产品在具有丰富营养的同时,更有滋补保健,强身健体的功效。
2003年7月在国内肉牛行业首家通过HACCP国际食品安全体系认证,先后通过了ISO9001质量管理体系认证、ISO14001环境管理体系认证和ISO22000食品安全管理体系认证以及沙特、约旦、埃及、阿联酋、马来西亚和俄罗斯等国家进口食品认证注册,并在全国同行业中率先采用胶体金检测卡,对牛源实施违禁药物百分之百检测,确保食品安全。2008年1月,以皓月分割标准为版本的《鲜、冻分割牛肉》标准和《鲜、冻四分体牛肉》标准被上升为国家标准,实现了“一流企业出标准”的目标,对国内肉牛的分割标准规范、产品质量保证起到积极促进作用。
皓月牌山珍云花腱凭借产品质量及品牌优势,积极拓展营销网络。在国内形成以东三省为根据地,以京津唐地区、长江三角洲、珠江三角洲为重点的营销网络;在国际市场上形成了以阿联酋为中心的中东市场,以马来西亚为中心的东南亚市场,以俄罗斯为中心的东欧市场的三大格局,累计产品出口20个国家和地区。是中国乃至亚洲地区最大的肉牛加工企业,也是中国最大的优质牛肉出口基地。
皓月凭借良好的基础,用工业化的思维谋划现代化农业的大发展。在保证企业自身持续发展的同时,带动百万农业大军,在产业化的道路上高歌猛进,为促进农业产业结构调整,推动农业经济发展,增加农民收入,破解“三农”问题,建设社会主义新农村,做出了巨大贡献。