近日全国多个省市呈现了一款由河南省平顶山神鹰盐业无限义务公司出产、商标名为“代盐人”的深井岩盐(加碘)。该盐存正在异味，当加热或有手搓后，会分发出浓郁的臭脚味。全国多地部分已正在查处并下架该类商品。对此，河南省盐务办理局5月2日正在官网传递称，经检测四个“臭味盐”样品的卫生均及格，两样品异味不及格，但异味不会对健康形成。
近期，相关对我省食盐异味问题（即“臭味盐”问题）进行了普遍报道，我省高度注沉，省工信委、省盐务局持续告急召开多次会议，研究制定了一系列办法，并成立了三个工做组第一时间奔赴全省三家制盐企业，确保办法落实到位，确保泛博消费者吃上及格食盐。
目前针对异味去除问题，是能够通过企业手艺改制处理的，我省中盐皓龙盐化无限公司次要采纳吸附法，即卤水通过吸附塔由吸附剂环氧树脂吸除异味物质；中盐舞阳盐化无限公司次要采纳大吸附物絮凝剂（量正在500万以上）对其吸附沉降分手。以上办法经多年出产实践查验均结果优良。平顶山神鹰盐业无限义务公司已初步采纳无残留、无杂质引入的食物级化学氧化剂，做为异味源无机酸的脱除试剂。该方案目前已通过小试和放大尝试，异味物质的去除结果优良，待除味设备取管安拆到位后，即可开展动态工业化尝试。
河南省盐务办理局同时亮相称，已责令出产企业当即整改尽早消弭异味及社会不良影响。对全省三家出产企业都派出工做组，遏制食盐出产，封存食盐出产设备，对库存食盐不答应再发卖；对发觉的曾经发卖出去的问题食盐，要求各经销单元当即全数下架，并暂停一切食盐出产、运营，对三家企业颠末手艺改制后，需要国度巨子检测单元查证去除异味工艺无效运转产物及格后方可开展食盐出产经停业务。
4、对三家出产企业（平顶山神鹰盐业无限义务公司、中盐皓龙盐化无限公司、中盐舞阳盐化无限公司）的食盐出产许可证、批发许可证、工商许可证（协工商部分）进行暂扣，暂停一切食盐出产、运营，对三家企业颠末手艺改制后，需要国度巨子检测单元查证去除异味工艺无效运转产物及格后方可开展食盐出产经停业务。
3、对全省三家出产企业都派出工做组，遏制食盐出产，封存食盐出产设备，对库存食盐不答应再发卖；对发觉的曾经发卖出去的问题食盐，要求各经销单元当即全数下架，并责令平顶山神鹰盐业无限义务公司省7000吨食盐进行召回，10日内完成。对别的两家出产企业的盐产物，凡是有客户反映异味问题的，一律顿时派人处理,处理体例是：先下架，再检测是不是及格，凡是不及格的一律召回，力争把影响降低到最低程度。
1、我局于2017年3月21日出产手艺处、局属盐产质量量监测核心相关人员取平顶山市盐业办理局构成结合查询拜访组进行查询拜访。通过对该制盐企业现场查询拜访并取该企业带领和手艺人员座谈，阐发查找了异味发生的缘由，并责令其当即整改，尽早消弭异味及社会不良影响。同时查询拜访组又对该出产企业库存产物及零售超市待销此类商品进行现场取样检测。
据中科院、郑州大学等科研机构阐发，异味是由躲藏正在岩盐矿床中少少量的丙酸、丁酸、异戊酸、己酸等短链脂肪酸构成，因为盐矿正在堆积过程中，盐湖中无机物氧化分化中有一部门残留的无机物，因为分布少量且随机形态，异味源不固定而形成所产少部门食盐时有时无的臭味逸散，虽含量极微（8～30ppm）但仍然使消费者发生不悦的臭味感；但因这些无机物成分形成特点，以及它们含量微贱，不会对人体形成。颠末河南省盐产质量量质量查验核心检测对样品的感官、白度、粒度，硫酸根、氯化钠、水分、水不溶物、碘强化剂、砷、铅、总汞、镉、钡、亚铁氰化钾全数四个样品理化目标、卫生目标均达到及格，两个样品感官目标的异味不及格。
7、召开专题会议，要求省内其它食盐及多品种盐定点出产企业引认为戒，认实开展自查自纠工做，发觉问题，当即整改，避免形成食盐平安现患和风险。同时要求各出产企业加大检测频次，出厂产物及格率必需达到100%，不及格产物不克不及出厂；河南省盐产质量量质量查验核心加大对三家企业的抽检频次，改季度抽检为十天一抽检，不变半年当前再改为月度抽检，河南省调拨坐加强泉源办理，确保老吃上“盐”。
