对于“脚臭盐”异味缘由，传递称，据中科院、郑州大学等科研机构阐发，异味是由躲藏正在岩盐矿床中少少量的丙酸、丁酸、异戊酸、己酸等短链脂肪酸构成。因这些无机物成分形成特点，以及它们含量微贱，不会对人体形成。
按照传递，河南盐务办理局已向全省三家出产企业派出工做组，遏制食盐出产，封存食盐出产设备，对库存食盐不答应再发卖。同时，对发觉的曾经发卖出去的问题食盐，要求各经销单元当即全数下架，并责令平顶山神鹰盐业无限义务公司省7000吨食盐进行召回，10日内完成。
此外，按照传递，已暂扣三家出产企业(平顶山神鹰盐业无限义务公司、中盐皓龙盐化无限公司、中盐舞阳盐化无限公司)的食盐出产许可证、批发许可证、工商许可证(协工商部分)，暂停一切食盐出产、运营。对三家企业颠末手艺改制后，需要国度巨子检测单元查证去除异味工艺无效运转产物及格后方可开展食盐出产经停业务。
昨日下战书，针对“脚臭盐”问题，河南盐务办理局传递，经检测四个“臭味盐”样品的卫生均及格，两样品异味不及格。并称异味是由躲藏正在岩盐矿床中少少量的丙酸、丁酸、异戊酸、己酸等短链脂肪酸构成，不会对健康形成。
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