2017年9月,白酒领军者茅台集团在辽宁的健康酒产业基地投产,作为“千亿茅台”再填增长重要战略的落地,充分证明健康酒产业迎来了难得的新机遇和发展风口。在面对消费群体迭代、追求健康化的市场趋势下,带有高科技的“健康酒”将会为消费者带来更多的健康酒水选择和体验。近日,丹道酒业作为“健康酒”的领跑者,遵循其“滴滴美酒为健康 倡导健康生活方式”品牌价值观,依托独到的控温低温发酵蒸馏技术,推出了全新的“健康型白酒”42度·丹道蜂蜜酒。
昔日贵族蜜月酒,今朝玉液长精神
蜂蜜酒最早出现在国外,是所有酒中原材料造价最高的酒,是蜂蜜与酒的精妙融合,被称为“贵族酒”。在古时的欧洲,蜂蜜代表了生命、健康和生育能力的象征,同时也寓意着未来生活的幸福甜蜜,新婚夫妇在喜庆之日喝了蜂蜜酒之后,第二天开始为期一月的旅行生活,人们称之为“蜜月”,因此“蜜月”一词得以在世界广为流传至今。我国宋代大诗人苏东坡对蜂蜜酒更为感叹,写下了令人欲醉的(蜜酒歌)并提诗云:“巧夺天工术已新,酿成玉液长精神。迎宾莫道无佳物,蜜酒三杯一醉君”。
蜂蜜酒有近3000年的中外文化底蕴,加之具有营养健身、滋补强体、保健美容、延缓衰老的特征,越来越受消费者的青睐。如今随着酿造技术的进步和应用,饮酒健康化、低度化的趋势与蜂蜜酒天然、绿色、健康的特点融为一体,被业内专家认为是继红酒之后又一个会风靡世界的奇妙美酒。
健康酒新秀42度·丹道蜂蜜酒,新技术树立新高度
滴滴美酒为健康 — 丹道酒业推出的42度·丹道蜂蜜酒,精选大兴安岭地区的天然椴树蜜,采用独家控温低温技术,以精准控制渗透压与发酵温度,将总糖(糖类物质)含量指标降低至国标数值的100倍,有效解决了常规酒品中因总糖含量较高,饮用稍多易头痛不舒适的技术难题。同时得益于独到的微生物控温低温发酵作用和长白山脉张广才岭的天然弱碱性水,再与固态发酵基酒精心调配到42度,并将酒体中的天然营养有机物质(总脂)提高至国标数值的4倍,又避免了常规蜂蜜酒度数过低、营养较少,无酒感似饮料的品鉴感受。
小蜜蜂大健康— 42度·丹道蜂蜜酒的技术特点,保留了和提升了蜂蜜原有营养活性价值,使天然酒香、蜜香、口感、酒感和谐舒适,具有无添加不伤身、不刺喉不口干、醒酒快不头痛、营养好更健康的饮用优点。42度·丹道蜂蜜酒的发酵新技术,是健康白酒酿造工艺的突破型成果,为健康白酒品类树立了新的技术高度标杆。
蜜酒兼香天然和谐,幽雅细腻回味悠长
滴滴美酒为健康 — 丹道酒业全新出品的 42度·丹道蜂蜜酒,是一款精选大兴安岭天然椴树蜜、固态法发酵基酒,经“控温低温发酵 ”独到技术酿造的零添加、零色素、零甲醇、零重金属的健康型白酒,不仅富含大家熟知的蜂蜜营养健康作用,更有不可多得的大兴安岭地区天然椴树蜜独有的丰富有机酶类、氨基酸和多种天然维生素和脂类有机物质,长期饮用,有益健康。
小蜜蜂大健康 — 42度·丹道蜂蜜酒,酒体微黄,饱满醇厚,蜜酒兼香天然和谐,营养有机固形物质丰富,绵柔口感散似甘露,幽雅细腻回味悠长、空杯留香持久。据悉,42度·丹道蜂蜜酒分为时尚小酌版和畅饮版包装,将为依然还喜欢白酒风格、又讲究自我健康的群体带来了更营养、更健康的品质用酒选择。