原标题:亲的无人货架为客栈民宿赋能
2017年对于客栈民宿行业来说,无疑是最为震荡的一年,从年初的洱海治理近千家客栈歇业,到年中的厦门金砖会议导致70%民宿停业,到7月的九寨沟地震,再到年底云南旅游再传负面声音,各种内外部因素,让客栈民宿从业人员唉声叹气。
和酒店不同的是,大多客栈民宿除了靠卖房挣钱以外,很难有通过规模化餐饮或其他方式带来利润的渠道,而OTA平台近年来对于客源渠道的垄断,让这一行业的营销竞争越来越畸形,除了自带流量的门店或老板,几乎所有客栈民宿都陷入了高成本低房费,越做越亏的境地。
“卖不出去房、卖不上去价、突破不了盈利的天花板”一直以来都是横杠在所有客栈民宿从业者头上的一道坎。众多行业服务商通过技术的手段提供PMS系统、提供门店和OTA平台直连对接系统、提供自营官网系统、会员系统甚至是全面的管理系统,但依然无法解决最直接的一级痛点。
同时段也出现了很多以网络营销代运营为主要业务的服务商,他们了解各大OTA平台的运营技巧和规则,以自身的专业能力为客栈提升流量,从中收取佣金,部分业务也取得了不错的效果。但毕竟还是在同一个平台游戏规则下,为了排名和曝光量,以损失利润为前提,获取的到店客流,如果没法转化为更多收益,最终的结果依然不会令人满意。
虽说市场上关于民宿发展和投资报道甚至是关于民宿体验的综艺节目层出不穷,拿点闲钱出来玩情怀的人也依然络绎不绝,但从商业角度来看,行业的盈利模式和空间越来越模糊,很多经营了多年的客栈老板都表示出了失望和离场的态度。客栈民宿,即不像星级酒店那样具备软硬件的标准化,又不像台湾日本那般真正的民情化,无论是3000多元的高端民宿,还是80多元的经济型客栈,对于挑剔的消费者而言,重复购买率极低,品牌忠诚度几乎没有。
面对如此窘境,行业到底该如何突破?2017年底,随着“新零售”概念被一批办公室无人货架服务商的应用和炒作,我们发现在客栈民宿领域,也出现了一家叫做“亲的特选”的开放式无人货架,货架直接摆放在客房内,样式美观很像书架,并不觉得突兀,每个货架上20-30件商品,品类多样性价比极高,扫码付款即买即得。
对于酒店行业卖东西其实已经不足为奇,正常消费者都不太会在酒店购物,因为商品少价格高,周边超市随手都可买到。这个“亲的特选”货架到底有什么不同,它能为客栈民宿行业带来什么直接的变化,是否让客栈民宿的老板突破盈利的天花板呢?
从铺设货架的其中一家客栈老板了解到,这个“亲的特选”货架是由行业连锁品牌“亲的客栈”发起的项目,利用其独有的货源和资本优势,为客栈民宿免费铺设货架和货品,通过客房内的售卖,客栈老板可以得到高达70%的销售佣金,而卖不出去的货物将可全部退回。整个过程中,客栈老板几乎不需要做任何事情,只要房间内留出不到1平米的空间,就可以摆放一个货架,日常的销售、铺货等工作全部有专门的工作人员完成,甚至查房都不需要老板去做,如有损耗,也不需要客栈老板赔偿。每天坐着收钱就可以了,一间房一天最多可收到百元的净利润。
如此收益,粗粗算来,的确是一笔不小的收入,无需任何前期投入,只要有客人入住产生消费,就能坐着收利润。大大提升了单个客人的收益,即使前期营销损失了部分利润,这里也能补回来。据说由于提供了这个货架,客人的满意度和好评率也有所上升,就连评论中拍出来的照片都感觉好看了很多。
我们联系到“亲的特选”货架的项目负责人,对方表示,“亲的客栈”通过多年客栈民宿从业的经验,正是因为深刻感受到这个行业的痛点,所以才始终围绕着如何能解决一级痛点来开发产品和服务。 成立于2013年的“亲的连锁客栈”,通过品牌加盟的方式,给旗下门店提供人才培育、O2O营销、运营管理、品牌建设等服务,但近两年来,随着各种内外部形势的严峻,原有的服务已遇到瓶颈,经过长时间的思考和尝试,决定于2017年底引进货架项目。
与办公室无人货架不同,“亲的特选”货架本身是出于“给客栈民宿赋能”的出发点开发的产品,流量、场景、商品都与其他货架有很大区别,对于配送、损耗等办公室无人货架遇到的难点,放置在民宿客栈房间内的货架都能从容解决。目前单个货架的平均SKU为25个,每间夜的消费单价为30元,消费转化率为40%,这一数据是初始试点数据,按照该负责人的介绍,“亲的特选”运营和发展的目标是非常大的,而基于这个出发点和发展,能够改变的行业状态也不仅仅只是突破客栈收益天花板这么简单。
可以畅想的是,对于消费者而言,也许以后客栈民宿除了住宿和当地体验外,更多生活化场景和消费模式会让旅行变得更加有趣,让客栈民宿变得更加好玩。对于客栈民宿的老板来说,有了更多收益来源的保障,能让他们把精力真正放在服务好每一位来之不易的客人身上,提升满意度,建立属于自己的品牌,获取忠实粉丝。只有这样,行业才能健康发展。