农产品有万亿元的市场空间,根据艾瑞咨询统计,2016年我国农产品市场交易总额超过6万亿元,同比增长34%,预计未来仍将保持稳步增长。但整个交易过程中,仓储物流、金融服务仍然薄弱,且存在着严重的价格不透明问题。
苹果滞销、橘子积压、白菜烂在地里卖不出去的消息,近年来频频引起人们关注,一些通过媒体报道得以暂时解决,但长期看,如何把偏远地区的产品运出去,如何找到销路仍是扶贫工作的重要课题。
一方面,农产品物流起步晚,基础设施落后。农产品物流也是最近几年才渐渐兴起的。由于农产品物流起步相对较晚,很多应与农产品物流相适应发展的交通运输条件、仓储设备、通讯等基础设施未能及时改善,导致配套的基础设施建设跟不上物流业发展的步伐,物流硬件设施落后是制约农产品物流效率提高的直接因素。
另一方面,农产品物流各环节信息化建设不完善。目前,整个农产品物流系统从农产到零售终端,各流通环节缺乏完善的农产品信息采集、加工整理和发布体系及手段。农民对市场供求信息的获取不及时、不全面、不准确,各经营环节信息滞后,失真现象严重。信息的严重不对称,使得农产品价格稳定性差、波动幅度大、地区特点鲜明。由于缺乏面向农产品物流的信息平台和服务体系,农产品物流链上的各类组织如农产、农产品加工企业、集贸批发市场等相互之间难以进行信息交流,造成农产品物流不畅。
于是,我们经常看到的现象是,北京上海等大城市的大蒜会卖到10元/斤,但在河南的农村,刚收获的大蒜连1元/斤的价格都卖不到,农民辛苦几个月收获的农产品经常连成本都收不回。
解决农产品销售过程中的信息不对称和物流问题,对企业来说是巨大的市场空间和收益,对农民来说是创造更多收入改善生活质量的机会。
善之农做出了行动,而且取得了成效。数据显示,善之农自2013年底开始运营之后,每年保持300%以上的复合增长率。
深入供应链,用技术建立农产品流通高速公路
善之农采用互联网的方式整合蔬菜市场的上下游,建立了一条生产端到销售端的通路。
在生产端,善之农优化供应链, 直接面对蔬菜市场终端供应商,在公司“菜买卖”APP 平台上,以批发的方式将从农产品代理 商购进的农产品销售给蔬菜市场终端供应商,减少蔬菜中间流通环节,降低农产品的综合成本。
为了提升效率,善之农还建立了农产品的线上采购模式。善之农向基地农户或者产地经纪人采购农产品,各类中小终端批发商再通过“菜买卖”APP 下达订单,由网 站后台系统自动处理订单并通过专业的物流体系进行配送。
这种采购模式节约了大量人力,反应更加快速,内部运营效率更高;省去了大部分中间环 节,实现了更低成本;模式可复制性强,随着规模的扩大将进一步增强对上游的议价能力。
在销售端,善之农采用自主网站+APP 销售模式。目前网站的客户数量覆盖上海地区,会员数近8,000 人,从网站建立之初就采用多品类农产品的差异化运营模式。善之农的自主 APP,坚持以本土化的模式来深入耕耘本地市场,完成将优质中国品牌向全国范围推广。
同时,公善之农投入大量的资金,建立起强大的供应链、仓储、物流和运营管理的信息系统,以支持自主网站销售规模的高效运转。目前,善之农已经在全国建立了23个农产品产地标准化直供分级包装基地。在产地将分级后的农产品按照公司制定相应 产品标准分装在标准包装内,直接将标准化包装农产品运送到上海 2 个分仓,跳过了销地一级 批发市场流通环节,降低农产品流通成本,在提高农产品产地标准化程度的同时达到对产品质 量的源头监督和管控。
善之农CEO王守罡表示,这套模式让产地客户销售周期缩短50%的时间,产品减少损耗20%以上,提升上游的盈利水平10%-15%,农贸市场客户获得低于市场价格的30%左右的成本价格,劳动强度大幅下降了80%。
精准扶贫,善之农还有更大的梦想
在互联网创业里,王守罡选择了最难的互联网+农业。王守罡坦言,我们看过太多农业项目,对市场是心存敬畏的,所以我期待善之农以初心,匠心,去打造,布局好国内农产品这盘棋。
善之农解决农产品的流通问题的背后,还有一个更大的梦想:从大局出发,用自己的力量去解决摆在亿万农民面前的难题,助力中国农业的发展。
善之农的互联网+农业模式通过构建产业链上下游的交易数据云平台,打破上下游的信息不对称,使得上游产品能够对下游进行精准销售,减少了交易环节,提高了流通效率,改善了农产品损耗问题。其中,通过减少农产品流通中交易环节和分拣分级的次数来降低损耗,使得流通成本降低30-50%,成本优势突显。
善之农计划在未来2年内建成以上海为中心,长三角为基础,北上南下覆盖全国25个重点 一、二线城市的农产品冷链仓储物流高效配送服务网络,在全国范围内建立50个农产品产地 标准化直供分级包装基地,30个城市端大型冷链仓储物流配送中心。
未来,善之农还要做农产品流通领域的主干网、高速公路,提高流通效率,重塑一个完整的农产品流通渠道,降低社会消耗,帮助农民提高收入,帮助市民吃到最新鲜、最绿色的农产品。
同时,善之农还在优势农产品产地与当地政府合作,建立标准农产品交易中心,实现精准扶贫、升产地农民经济效益。