原标题：湖南耕心自然农园科技股份有限公司创始人童军
传承农耕倡生态，心系民生为天下
——访湖南耕心自然农园科技股份有限公司创始人童军
“民以食为天，食以安为先”。食品是人们日常生活中的必需品，食品安全一直是民生之本，是与人民生命健康息息相关的头等大事。而随着社会的发展和环境污染的加剧， 食品安全问题日益严峻，国家越来越重视食品安全问题，也加大执法力度来保障食品的安全。湖南耕心自然农园科技股份有限公司创始人童军经过十多年的摸索、实践，自成一套“土著农耕”的种植体系。他一直以来多方收集遗留下来的老种子，愿用中国老种子播种一个善农善耕的田园，传承中国农耕， 保障食品安全，努力让更多的人能吃上安全放心的大米。
半路出家：投身农耕事业
童军青年离家打拼，曾拥有一个电子厂， 但由于受到2008 年金融危机的冲击，电子厂陷入窘境，所以他决定回到家乡。因为从小到大一直看着父辈在田中劳作，为寻找儿时味道，童军半路出家，毅然投身于农耕事业之中。后来童军在网上看到了《一根稻草的革命》一书，书中提到的自然农耕方法，使他找到了自己的方向，于是他开始摸索有机农业、生态农业。 起初，童军种出来的水稻产量很低，为此还受到家人的反对以及村民的嘲笑。但他没有放弃，而是一直坚持，不断摸索， 最终总结出一套种植体系并取得成功。在摸索的过程中，童军也遇到过很多困难，但因为是自己喜欢做的事情，所以他努力坚持。创业初期，资金问题成了一大难题， 但因为所做的事情非常有意义、有价值，所以全国各地的朋友都愿意提供资金上的支持。客户先预付资金，之后他再去种植，等到秋收时节, 再把谷子发给他们，从而形成了会员制、股东制。这样不仅可以解决资金问题, 同时也不用担心销路问题。渐渐地，公司以这种模式不断发展, 并逐步解决了资金的问题。
善农善耕：保护原生种子
近几十年来，随着粮食体系逐渐工业化， 以及转基因种子的出现，自留农种越来越少。童军认为保护老种子，保护环境，种植安全放心的食品是一件很有价值的事情，虽然利薄，但是很有意义，而且当下的社会也需要有人去做这件事情。种子必须有保障，种子没有保障，就没有食品保障。2011 年种植蔬菜时，由于缺乏经验，童军种植的辣椒苗无一存活。当时为了提前上市，他用小拱棚运了一棚辣椒苗， 因为忘记揭开棚子，所以辣椒苗全被烧死了。之后他到市里的商店去买种子，却被告知已过季节，没有辣椒苗可卖。商店的种子已被退回种子公司，在仓库存放起来，待第二年再卖。当时他就有一种想法：如果遇到自然灾害，大面积的粮食会受到灾害，之后再去买种子的话，种子公司也没有种子。因为人们没有留种子的习惯，而且近年来转基因各方面出现问题，种子都是不能留存的，买的种植的杂交种子留下来第二年也不能再种， 所以他意识到种子很重要，开始收集和保护老种子。
收集和保护老种子这件事情不管多难， 多辛苦，总需要有人去坚持、去坚守。假若人人退缩，老种子就不能得到保护。如果三十年、五十年，甚至一百年之后，老种子都不存在了，整个国家都吃同样的食物，也是一种悲哀。就整个环境和生物多样性来讲， 也是一个灾难。据国家统计，二十世纪四十年代，水稻的老种子有两万多种，到2000 年时却只剩一千多个品种，一些科研机构收集得较多，大多会珍藏起来。而童军花费了十年的时间，也只收集到两百多个品种。其中， 秧苗的颜色各异，高矮不一，结出来的谷子颜色形状不一样，夹生出来米的颜色形状也完全不同。自然界的食物是多样性的，各种各样的大米可以食用，由于逐渐商业化，所以只剩几种可以食用。
在挪威，有一个名为末日种子库的地下种子库，里面存放了全世界一百多万的品种，各种各样的植物种子，存一百年才拿出来一次，或者到世界末日再拿出来。问题就在于气候环境变化很快，十年前和现在的气候都不一样，更何况是几十年、一百年，再拿出来不一定能适应气候环境。种子是有记忆的，它自身会随环境的变化而变化，也会适应环境。如果种子不是珍藏起来，而是年复一年地把它种植起来，才能实现种子的实际价值。老种子在慢慢地消失，所以一直以来，童军多方收集遗留的老种子，希望尽可能多地保护原生种子，希望能够让它们接受自然环境的考验，不断进化，为物种的延续保留一份记忆，促进自然物种的多样性。
心系民生：倡导生态农业
通过十多年的摸索, 童军总结出来一套生态的种植方式——土著农耕。他用自己做的有机肥代替化肥，再通过两次翻耕，通过密植，再加上控草肥，来达到控草的效果。因为有机肥发酵之后具备控草的功能，所以完全不需要任何除草剂。目前，这种方式在全国已经推广到几个基地, 效果比较显著。童军也把整套的种植技术写成了一本书——《土著农耕》。他所种植出来的水稻适应能力比较强，能适应各种逆境，不需要使用化肥、农药、除草剂。所以种出来的大米不仅口感好， 而且营养价值高。
种子会随环境的改变而改变，童军所种植的种子不使用化肥、农药，而是从根本上保证物种自身的活性与多样性， 以促进生物多样性。他提到中医始于药，中医的处方没有改变，但由于生长环境的变化， 药材的药性有所变化，所以疗效较差。以前的人参和很多中药都是野生的，大多是在山上采摘的，野生药材的药效正常，所以能够发挥应有的治疗效果。而现在，人们都是像种水稻、种花一样去种植药材，为了高产， 会使用农药、化肥，所以药材的药效一般。像食品安全方面，大米、蔬菜为了保证食品安全，做食品检测时，会检测是否有农药残留，而药材如果有农药残留，不但治不了病， 还会起反作用。现在的人吃的食物多了会生病，而以前的人吃的食物少，还能达到药食同源的效果，那是因为品种、种植方式不一样， 所以对人体所产生的医疗效果也就不一样。
童军一直以来心系民生，为了保证食品安全，他倡导生态农业，所以公司的产品是以有机大米为主, 如红米、黑米、黄米、紫米等各种颜色的大米。按照营养师的配方, 根据身体的需要，会把这些大米再组合起来配成五色米。大米经人工精心筛选过后，所剩余的糙米，会用来酿酒或是制作米粉、粉丝、麦芽糖等一些深加工的产品。如酿酒之后，也会剩下一些酒糟、米糠，可以充分利用这些资源，把它们做成饲料，来喂养猪和鸡等牲畜，而这些动物所产生的排泄物又可以做成有机肥，然后循环利用。结合环境，后期的资源可以得到充分利用，可以让谷东和朋友买到放心的猪肉和鸡蛋，以保障食品安全。在善农善耕的同时，童军经常会组织公益培训，每年都会从国外请一些农业的专家到农场做培训。童军坦言他自己也会去讲课， 做培训，还会被全国各地的机构请去做一些技术指导。而对于做培训以及技术指导，他所希望的是把好的技术传播出去，让更多人知道不用农药、化肥、除草剂，也可以种植粮食，而且种出来的食物更安全、更放心。其次，每年童军会把收集的品种做一些分享， 组织几场互赠老种子的公益活动，给那些致力于自然农耕的农民予以技术指导和资源共享。
经过多年的发展，目前公司的年销售额已达到两千多万，整体都在向前发展。童军认为他能坚持到现在，离不开全国各地朋友的支持，他们都觉得这件事情利国利民，对社会、环境等各方面都非常有意义，其次还能吃到放心的、安全的食物。因为现在社会比较浮躁，所以很多人沉不下心来，做事情都是匆匆忙忙的。
童军认为沉下心来才能把事情做好，真正地做一件事情，要有责任感以及匠心的精神。做一件事情容易，做好却是不易。一个人如果没有一份执着与责任， 就不可能有所成就，只有每个人把每一件事情都做好，世界才会越来越好。从2017 年开始，国家对生态农业、有机农业、环境保护方面越来越重视，但政策的贯彻落实需要一个过程，相信一定会落实到位。未来，童军决定要一直坚持做下去，把老种子做得更好。并且从收集的老品种中选育出来一些口感好的，产量相对比较高的品种进行推广，降低生产的成本，让更多人能够吃得起、吃得上安全放心的大米。
在不懈努力下，童军定会收集更多的老种子，保护老种子，推进生态农业的发展。相信心系民生的他仍会不忘初心，传承中国农耕，带领公司为食品安全作出更大贡献， 早日实现“让每一个中国人都能吃上安全放心大米”的美好愿景。