一人，一杯，一香茗。对于爱茶人士来说，能够饮一杯好茶，是一种极致的享受，茶水与唇舌碰撞生津，与喉咙交融化润，幽香盈满。然而若想得到这样的好茶，却不是一件容易的事情，对于红茶来说尤是如此，若想得到珍品的红茶，对茶株的生长环境、鲜叶的采摘，以及制作工艺都有很高的要求。而注重品质，深耕于种植与制作的瑞庆隆茶业，恰好在这方面有得天独厚的优势，其售出的鹤山红茶享誉国内，被不少茶中名家称赞，实乃茶中珍品。
鹤山红茶种植园
追本溯源，鹤山人种茶始于宋代，盛于明清。清乾隆《鹤山县志》中记载“古劳茶味匹武夷而带芳。”，这也就是鹤山红茶的前身，在当代，鹤山红茶也成为鹤山市著名特产，为全国农产品地理标志。
鹤山市瑞庆隆茶业有限公司，在双合开辟了专业有机红茶种植园。这里拥有适合红茶茶树生长的自然环境，北纬22.65度/东经112.53度，横跨茶叶黄金生长带。土壤含沙量较大，砾大石较多，山地呈酸性，适合茶树生长，自然而然的降低了茶树芽叶苦涩成分，从而提高了茶叶的回甜回甘;境内平均降水量为1710毫米，地下水资源丰富，水质优良;全年气候温和湿润，冬无严寒，夏无酷暑，光照充足，四季宜种。
得天得厚的生长环境，瑞庆隆茶业的茶株根系发达，生长健壮，树冠高大，长势喜人。芽叶柔软，叶肉厚实，且蕴含氨基酸、茶多酚、维生素等多种有益微量元素，其中茶多酚、儿茶素、果胶质以及咖啡碱含量较其他茶树种更丰富。
为确保茶芽的不损坏，瑞庆隆茶业采用100%纯人工精细采摘。根据茶种的不同，瑞庆隆茶业会组织采茶人，在不同的时间段进行鲜叶的采摘，采摘时按照严格的采摘标准，以采摘一芽二叶为主，保证鲜叶的品质。
百年制茶工艺
鲜叶，奠定了茶叶优良的基础，而工艺，则决定了茶叶的优劣。一杯汤色透亮、香气鲜郁的红茶，离不开高超的制茶工艺。
在制茶工艺的探索中，瑞庆隆茶业传承百年制茶传统，手工制作，揉捻压制，保留茶叶最真的味道。目前，鹤山市瑞庆隆茶业有限公司已建立有专业的茶叶加工厂，里面不仅有经验精湛的制茶师傅，还有现代化的生产设备。传统与现代相结合，瑞庆隆茶业形成了特有的制作工艺。在固有的红茶加工工序中，瑞庆隆茶业加入了轻晒青技术，这样可以提升茶青中氧化酶的活性，突出鹤山红茶的蜜香味，质地香醇，入口甘甜润滑且耐泡。经过层层工序，瑞庆隆茶业将红茶置于25℃室温中发酵4至6小时，品质能提升到顶点，所制出来的红茶醇中带香，甜中带香。
从茶株到鲜叶，到成品，瑞庆隆茶业始终细致，怀揣着工匠精神， 完成每一片芽叶的使命，还原每一片芽叶的本色，制作出的鹤山红茶，观之条索肥硕，精壮坚挺，翠绿厚润，芽大显毫;泡之凤尾舒展，鹤鸣凤舞，茶汤金黄，晶莹透亮;饮之甜滑顺口，浓烈鲜爽，回韵悠长，乃茶中仙品。