芝麻酱的香味常常让人胃口大开,无论是做火锅调料,还是放在沙拉中,抑或仅仅是简单的拌个面,都能打开人们的味蕾。不但如此,常吃芝麻酱,对人的身体也很有好处,纯芝麻酱是一种很好的养生食品。
第一,芝麻酱是补钙的冠军,古人曾说过,“八谷之中,惟此为良”。很多人不知道,要补钙不一定要吃钙片,常吃芝麻酱也一样能起到补钙的作用。在各种补钙食品中,芝麻酱以每一百克中含有六百多遥遥领先。因此无论是老人,还是小孩,吃菜的时候加一些芝麻酱,都能够起到保护骨骼的作用。
第二,芝麻酱中含有丰富的叶酸。提起叶酸,很多孕妇都不会陌生,因为胎儿在发育的过程中,决不能缺少叶酸。因此,很多孕妇都会在准备怀孕之前,开始提前补充叶酸。而芝麻酱就含有大量的叶酸,育龄妇女不妨经常吃芝麻酱,对备孕很有好处。
第三,芝麻酱中含有丰富的软磷脂。对于工作繁忙、压力大的上班族来说,常常补充一些软磷脂,能够有效防止心血管疾病、脱发、头发早白等问题,而常食用芝麻酱就是一种简单的获得软磷脂的方法。
但同时,专家也提醒广大消费者,芝麻酱虽然是保健食品,但目前市面上的纯芝麻酱比较少,很多芝麻酱都是芝麻混合花生打成浆状制成,因此营养价值会发生较大的改变。要想起到较好的保健价值,就要食用有机芝麻制作的,百分之百纯芝麻酱。
现在,很多芝麻酱厂商已经认识到了芝麻酱纯正的意义。名特汇食品有限公司为了满足纯芝麻酱市场的需求,采用驻马店饱满有机芝麻,经过特殊工艺,制造出纯净的芝麻酱,并根据消费者的不同喜好,研发出特制纯净芝麻酱口味的纯芝麻酱。非常适合各个年龄阶段的人群,是新一代的保健食品。
食用这种有机芝麻制作而成的纯芝麻酱,才能获得最好的保健效果,但值得注意的是,过度肥胖者不适宜食用芝麻酱。
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