近几年新式茶饮大热,据日前发布的《2020新式茶饮白皮书》统计,2017年国内新茶饮门店约为25万家,消费者为1.52亿人,市场规模达到442亿元;而2020年这一数据预计达到48万家、3.4亿人和1020亿元,基本完成翻倍;而2021年市场规模预计达到1102亿元。尤其是随着城镇居民生活水平的提高,三四线城镇青年也将目光投向奶茶行业。生根于三四线城市浙江金华的新时沏奶茶,就将下沉市场经营得风生水起,短短几年时间门店规模就超过1600家,并于2020年将公司迁到杭州,完成华丽的转型升级。那么,新时沏到底是如何在新式茶饮赛道里脱颖而出的呢?从其创始人朱骏的采访中,我们也许能发现新时沏的“秘密武器”。
80后的朱骏,从大学期间就沉迷于奶茶,曾在奶茶店兼职的他,敏锐的发现传统奶茶已经落伍,而醉心于研发奶茶的朱骏,则将目光放在了“茶+水果”领域,瞄准了年轻化市场。2013年,朱骏的自创品牌“新时沏”奶茶第一家店在上海财经学院金华分院正式开业,一炮而红。此后,朱骏又在金华开出数家分店,按照他所制定的学校→社区→商圈的发展战略,先从各高校入手,逐渐打开高校市场之后再依次进军社区和商圈,不断进行地域辐射,随着各地加盟商的不断增加,新时沏奶茶只用了短短几年时间就覆盖全国。朱骏表示,新时沏出身于三四线城市,也立足三四线城市,这是由于小城市奶茶品牌较为单一,竞争压力小,商铺租金和人员工资也远低于一二线城市,可以说市场潜力十足,像新时沏这样的产品口味多样化、品牌实力强劲的奶茶品牌,必然能快速抢占市场,迅速盈利。
但是,新时沏的野心并不只是做三四线城市的“奶茶霸王”。2020年下半年,新时沏打出“新时沏·快乐中国茶”的口号,在杭州奶茶“第一街”太平门直街上开出了新时沏在杭州的第一家直营店,紧接着,新时沏在杭州大展拳脚,滨江星耀城店、宝龙城店、啦喜街店……一家家新时沏奶茶店迅速崛起,不仅引起了浙江人的一波回忆杀,更吸引了众多消费者前去打卡,新时沏奶茶店的门前也大排长龙。从小镇走出的新时沏,在大城市也打了一场漂亮“仗”。
焕新升级的新时沏,已经成为涵盖奶茶加盟培训、奶茶产品研发、奶茶加盟设备原物料销售、奶茶店运营服务等为一体的综合性奶茶加盟店授权加盟公司。朱骏表示,自己的目标是2021年再开出1000家门店,最终希望新时沏能成为中国的“可口可乐”。目前,新时沏正在全国火热招募加盟商,并给出了极为优厚的加盟扶持政策,如果你是一名创业者,赶紧抓住良机加入新时沏奶茶,开启自己的创富之旅吧!