大多数人听到细菌都会避而远之，可人体内存在着数以万亿计的细菌和其他微生物。它们寄生在我们的皮肤、生殖器、口腔，特别是肠道等部位。实际上，人体细胞并不是人体内数量最多的细胞，共生细菌的数量甚至达到了人体细胞的10倍。按照它们跟人体的关系，这些共生细菌可以分成三种，分别是有益菌、有害菌、中性菌。
肠道内存在着的这些细菌，组成了我们体内的微生态，这并不仅关乎着细菌本身，更影响着我们的身体机能。这主要体现在改善肠道健康、影响免疫功能等几个方面。
一、益生菌的核心功能是改善人体胃肠道健康，如平衡肠道菌群、缓解肠道炎症、缓解肠易激综合征等。比较直接的表现是改善便秘或腹泻情况。
腹泻时，肠道内菌群多半处于失去平衡的状态，肠道菌群功能紊乱，有害菌占上风，就会分泌大量的毒素，刺激肠黏膜产生异常蠕动。
二、由于肠道并不仅是消化器官，还是人体内最大的免疫器官。在人体免疫中，肠道起到了重要的作用。肠道是人体最大的“免疫器官”，肠粘膜是执行局部特异性免疫反应的场所，机体大量的免疫细胞如T细胞、B细胞、NK细胞等均集中此，这里也是益生菌发挥作用的重要场所。
有研究表明，益生菌影响免疫功能，主要与机体特异微生物或与肠上皮细胞的相互作用有关，通过在肠道表面定殖、竞争性抑制肠道潜在病原菌的定殖能力、稳定肠道黏膜屏障、调节肠道微生物等对肠道黏膜免疫功能和免疫应答进行调节。
三、用于使用抗生素之后，帮助提高机体免疫力。由于现在多使用广谱抗生素，将体内的细菌，无论有益菌还是有害菌，都一起清除，会造成大量菌群被抑制或杀灭。这也是抗生素治疗后免疫力会下降的原因之一。
2001年,联合国粮农组织(FAO)/世界卫生组织(WHO)联合专家委员会提出了益生菌的科学定义：益生菌是指活的微生物，当摄取足够数量时，对宿主健康有益。因此益生菌有三个核心特征，足够数量、活菌状态、有益健康。
根据益生菌的定义，可以从两个维度考虑益生菌产品的优劣。一是益生菌的菌株数量CFU，菌株数量越多，到达肠道足够的益生菌数量才会起作用；二是益生菌的存活率，益生菌进入消化道后会像普通的食物一样经历消化的过程，胃酸、胆汁有可能将它们灭活。
服用益生菌调养身体需要耐心，它并不是一进入肠胃就可以立刻起作用的，长期服用才能发挥出最好的效果。有害菌的生存能力十分强悍，一旦在益生菌还未大量定殖时停止服用，很可能会造成有害菌继续繁殖。
DeSimone益生菌是韩国高端益生菌市场中，很著名的品牌，韩国线下药房、线上商城都有着不错的销量。旗下产品DeSimone 4500益生菌，每一包含有4500亿CFU的益生菌，有别于其它品牌标注的出厂益生菌数量，这款产品的4500亿指的是保障菌数，即使保质期满，也仍然有4500亿的益生菌保持活性。
在韩国，它是唯一获得食品医药品安全厅肠道免疫力功能性（调节肠道免疫，有助于肠道健康）个别认证的益生菌产品；在中国，它的活菌数量远超现行ISO7889标准，达到了规范标准的1.6倍。通过选用适合亚洲人体质的八种益生菌，利用它们的共存、相生的特性，调配出可以使活菌到达肠胃的专利配方。无论是从菌株数量还是菌株活性，都堪称是优秀的益生菌产品。