随着中国消费结构的升级以及新生代消费群体的扩容，休闲食品从2018年呈现爆发的势头。2021年休闲食品预计超过10000亿，增长率超过15% 是中国食品产业品类增长的冠军。而据京东大数据研究院发布的《2021健康减脂消费趋势报告》显示，在3月份，“减肥减脂”关键词搜索量近千万次，从增速来看，低卡方便食品的销量环比增长432%。说明休闲健康类食品，越来越成为了2021年乃至未来发展的主流趋势。
一、豆干健康食尚，富含多种营养物质
《福布斯》曾刊文，日料在世界饮食健康榜上排名第一，食物引起肥胖的概率仅为1.5%。而在坐拥三万余家豆腐店的日本，每人每年平均要吃掉20公斤。证明豆腐在当地人备受青睐，不仅助消化，还富含多种优质蛋白，能帮助人健康轻脂。
豆腐作为生活中经常可见的豆制品，已然有更方便的形式来替代。近年来，由于包装休闲豆干因其兼备美味及方便的原因，已经成为了居民大豆蛋白摄入的主要渠道之一。豆干中含有多种优质蛋白，人体必需的8种氨基酸，而且其比例也接近人体需要，营养价值较高。豆干含有的卵磷脂可除掉附在血管壁上的胆固醇，防止血管硬化，预防心血管疾病，保护心脏。豆干中也含有多种矿物质，补充钙质，防止因缺钙引起的骨质疏松，促进骨骼发育，对小儿、老人的骨骼生长极为有利。
二、阿豆伊豆每日豆干，助力国民轻脂计划
重庆多味多食品科技开发股份有限公司专注豆制品21年，反思行业存在的问题，认真践行“发扬中华美食文化，利益民众身心健康”的产业使命。于2020年自主立案研发“每日豆干”——力求将豆干产品从零食渠道“植物蛋白质的补充角色”升级成为“主要的植物蛋白摄入角色”，提供一款让消费者爱吃、耐吃、和放心吃的大豆食品。功夫不负有心人，通过一年多的研发和技术攻关，2021年5月，多味多公司已隆重向市场推出”阿豆伊豆“每日豆干。
在实现2020所有豆制品防腐剂的品质升级后，2021年”阿豆伊豆“每日豆干品质全新升级：1、不添加防腐剂；2、采用非转基因大豆、大豆蛋白及非转基因植物油；3、控制加工和调味带入的油脂含量，坚守豆干本具的“轻脂高蛋白，好吃不怕胖”的原始优点；4、杜绝使用合成香精香料调味，采用天然香辛料及食材，推崇天然美味。创始人方平坚信只有高品质的原料、调料才可以制作出味道好、口感好、令消费者吃着放心的豆干。采用非转基因大豆、大豆蛋白和非转基因植物油，消除消费者在转基因问题上的忧虑。通过HACCP安全控制体系达到不添加防腐剂等等技术与管理措施，实现了休闲豆干产品的品质升级，助推国民健康发展。
三、推行健康食育风尚，引领行业继续发展
近年来，国民健康意识的提升让人们增加了对于健康产品的消费，中国健康食品市场也正以前所未有的速度快速增长。消费者的消费偏好发生了巨大转变，消费者习惯正发生新的变化。 《2020年的九大健康食品趋势》从安全、美味、营养、方便、价格和绿色等九大关键词，解读了健康食品市场现状和未来发展突破点，为企业未来产品创新提供助力。
多味多作为重庆市农业产业化市级龙头企业、高新技术企业、2020年度中国豆制品行业品牌企业50强。倡行每日豆干概念，阿豆伊豆每日豆干将在健康饮食领域赢得消费者的追捧，掀起行业的大豆营养旋风，让更多的豆干企业、豆腐企业、豆浆豆奶企业都参与进来，为改善我国居民食育风尚做出努力。
践行阿豆伊豆每日豆干概念，能更好地做好“食育”教育，减少和预防肥胖带来的问题，减轻家庭和社会负担。把健康当作第一追求，推进健康饮食更广泛的普及。阿豆伊豆每日豆干，助力国民健康轻脂计划，正在加快拥抱休闲健康类食品行业的更多可能。