当下餐饮企业发展势力强劲，无论是具有地域特色的地方美食钵钵鸡、重庆火锅、潮汕火锅还是更符合本地发展的大众化美食，如果不经过包装或者宣传，都很难活跃在大众的视线里。想想近段时间活跃在大众视线下的“挑战谁是成都最有福气的女人”的得福巷子火锅，其实他们并不是突然的爆火，自身的底蕴加上合适的宣传，就是他们被大众熟知的秘密。餐饮企业和设计公司间本就是相得益彰，天作之合。任何不同的饮食文化，都有其存在的奥秘，如何发掘以及策划还是交给专业的餐饮策划公司比较合适，所谓术业有专攻，大概就是如此。
品牌宣传，内外兼修
对于品牌本身的策划中，我们应该多方面考虑，在挖掘内涵的同时还关注品牌的外在形象。在餐厅的宣传上，不仅要打造出差异化，更要紧跟时代潮流，做好当下定位。像大部分的餐饮企业都将受众定位为年轻人，因为他们更活跃，消费实力更强，所以在宣传上要有更多的餐饮文化、外在呈现与年轻人品味相投，使他们更容易产生共鸣，从而吸引客流量。在这些领域的宣传中，我发现很多企业的共同设计者里都有三把刀餐饮设计公司，他们在这方面更有经验，见识也更独到，更懂得如何打造经典和差异化。
一体化服务，深度落实
在餐饮策划公司的选择上，一定要找一体化服务，可以深度贯彻落实的设计公司，像是一些公司，他们是“创意策划+方案外包”，这种模式很大程度上会存在一些问题，例如呈现程度低，沟通障碍，服务对接问题，这些都会对餐饮企业今后的发展产生影响，所以一定要尽量规避。三把刀全案策划，一条龙服务，方案落地性强，呈现度高，而且考虑不同的地区，可以就近服务，也更加方便。三把刀团队整体偏于年轻化，更懂得把握当下年轻人的品味，富有激情和创造力，像是“楠火锅”、“大芊金”“朱光玉”“唐糕祖”“火凤祥”“后火锅”等，从设计到落实，亲力亲为，呈现效果十分不错。
专业化强，术业有专攻
虽然在餐饮的选择上，我们觉得大致相同，但在实际的策划中其实大有差异，比如甜品店和主食餐饮在宣传上就有不同的侧重点，前者将就更加休闲的生活方式，和同学聚会、聊天再合适不过，但是主食餐饮就有一些偏向性，有可能是家庭有可能是年轻人休闲生活，侧重不同，还有一些大型餐饮侧重于各种宴会，像是婚宴、百日宴和同学会等，对于不同的领域，有不同的策划才是更加合适，这就是一个更小的划分，其实并不太容易找到。但是我发现其实三把刀也是有所涉及，对于甜品策划方面有“三分甜”，品牌形象设计方面有“无言设计”，餐饮全案策划有“惊鸿人资”，广告投放媒介有“见效传媒”这样的划分就更加细致，也更符合企业的需求。
餐饮企业在策划上，一定不要盲目选择，也许你就是下一个火爆全国的品牌，在实力上要过硬，宣传上也要不遗余力，我觉得三把刀集团就非常不错，综合实力也非常雄厚，不失为一个绝佳选择，在策划公司的选择上，三把刀这样的才更加令人放心。