此前，进口水果往往被当成高端水果的代表而成为国人高端送礼的首选。然而，随着消费市场更加理性，消费者在追求高品质、品牌化的同时，对于水果的选择也更趋向于口感和质量，而非单纯地“迷信”进口水果。与此同时，国产精品水果的崛起，正在重塑原先由进口水果一枝独秀的高端水果市场格局。比如樱桃界的“爱马仕”，君恬果园“大人物”专用鉴赏级大樱桃如今正以黑马之姿迅速占领高端水果礼品市场，成为当下高端送礼新宠。
君恬果园的供应链
水果属于生鲜产品，可直接生吃食用，因此这决定了它的口味、成色、品种成为了消费者购买所考虑的主要因素。基于此，君恬果园打造出了一条稳定的樱桃供应链，从种植到采摘到配送，全程严苛把控造就了“大人物”专用鉴赏级大樱桃全方位满足高端客户苛刻的选购需求。
据悉，君恬果园直接切入种植端，进行精耕种植。君恬果园坚持对土地时刻检测，定期“保养”，联合中科院海岸带研究所定期对土壤进行动态监测，确保土壤营养均衡，并杜绝有害成分。同时，为了保证品质和口感，君恬果园除了在樱桃前期的种植严格把控，在后期的挂果采摘，更加严谨细致。从采摘前7天就开始杜绝浇水，以保证最佳硬度和糖度。据科学检测显示，凌晨4点到6点采摘，此时樱桃自身温度全天最低，新鲜度最好、硬度最高、口感至佳，并且君恬果园大樱桃产品全部执行当天采摘，当天发送制度。
君恬果园这条供应链可谓是完美的诠释了“自产自销”一词。在做出了高端水果零售业突破的同时，也更加保证消费者可以吃上新鲜健康的“大人物”专用鉴赏级大樱桃。
制定标准，增强自身品牌竞争力
进入新时代之后，数据成为了各个品牌无法绕过的一个步骤，但水果作为非标准品，要产生结构化数据是极其困难的。为此，君恬果园率先制定出鉴赏级樱桃选果标准，只有经过精挑细选、符合要求的精品樱桃才能被称为“大人物”专用鉴赏级大樱桃。
据了解，君恬果园采用专业的测量工具进行果径测量，温室大樱桃控制在30mm，露天大樱桃则控制在28mm，并根据9成熟、达到2号色的果品颜色对照色卡进行采摘。同时，君恬果园采用人工分拣和包装的方式，分拣筛掉有瑕疵的樱桃，并区分大小品类，确保每一大樱桃都圆润饱满，糖度≥16度，无裂口、无虫眼、无挤压伤。
此外，君恬果园在产品包装上也制定严格标准。君恬果园为“大人物”专用鉴赏级大樱桃量身定制了烟台唯一的食品级无味泡沫箱以及专业冷媒，包括冰包、冰袋等，整体包装简约大气，最主要是安全健康，是不二的送礼选择。
君恬果园一路走来靠的就是稳中取胜，期间自然是有不少的竞争对手，而君恬果园始终把竞争对手带来的压力，转化成推动自身前进的动力，不断进行自身产品优化和战略升级，打造出惊艳于世的“大人物”专用鉴赏级大樱桃等重磅送礼佳品，成为了高端礼品级水果零售业的一匹突围“黑马”。
