近几年，随着茶饮行业的飞速发展，一二线城市开始渐渐出现饱和状态，整个市场都开始走下沉路线，各大品牌也开始不断渗透进入到三到五线城市，在各大品牌还在抢占下沉市场阵地的时候，一个品牌却已经占据了浙江的大部分下沉市场。
这个品牌就是诞生于浙江义乌的加减茶饮，它成立于2010年，历经十一年的发展，从一个不起眼小店渐渐发展成为浙江知名度颇高的茶饮品牌，背后的故事并不简单，完全是靠着消费者对产品的认可，和加盟商对品牌的信任，可以说是一步一个脚印坚持走下来的。
产品追求口感，俘获消费者的芳心
回忆起加减茶饮的经历，可以说是选择了一条朴实但却正确的路。加减的诞生源于品牌创始人的一个梦想：创造出一个当代年轻人喜爱，且更加亲民的茶饮品牌。有了这个梦想的驱使，加上明白产品对于茶饮行业的重要性，加减开始不断下苦工，潜心研发，追求产品的口感，经过不断的尝试与改变，终于一鸣惊人，成为当时周边范围内味道最好的一家店。在产品的带动下，加减人气节节攀升，开始逐渐走向规模化运营。
好的产品始终会赢得消费者的认同，加减正是认识到了这一点，所以并没有选择大肆的炒作品牌，反而是选择一步一个脚印，稳扎稳打的方式，首先扎根与义乌市场。反观早期通过炒作变身成为网红的品牌，大多如泡沫般消失在了消费者的视线中。
扶持加盟商，托管模式助力品牌稳步发展
品牌的发展离不开每一家门店的支持，加盟商的门店也代表着品牌，加盟店的生死存亡对品牌的影响是很大的，而这么重要的一点往往被很多茶饮连锁品牌所忽略。从目前的茶饮市场来看，许多品牌的加盟店可以说是举步维艰，而总部对这些加盟店又是鞭长莫及，导致门店生意日益下滑，最终走向失败。
在加盟商问题上，加减早期的做法可以说是比较大胆的。早期加减的一个加盟商因为生意不好，面临危机，加减创始人毅然决定转掉两家直营店，让全体店员支援加盟商，最终帮助加盟商度过难关，这种做法在业界看来是大胆的，但在加盟商看来却是一家企业、一个品牌负责任的表现。
通过加盟商面临的危机，加减也明白一个道理：加盟商的经验不足，行业素质参差不齐，难免会遇到经营不善的门店。针对这样的情况，加减推出了一个全新的模式：托管模式。托管模式的推出，加上一步步经验的积累，管理制度的完善，加减的门店几乎是开一家稳一家。
所谓磨刀不误砍柴工，在加盟连锁行业，品牌的发展离不开消费者和加盟商的支持，加减一步一个脚印，扎根于下沉市场，在稳步中求发展。到目前为止，加减全国门店已经超过五百多家，遍布浙江、湖南、福建、四川、河南、云南、江西、安徽等8个省份22个城市。