上海和家餐饮和番丼饭,让你一碗吃出幸福感
对很多上班族来说,短暂的就餐间隙只来得及吃上一份炒面或者盖饭,挤在人满为患的店里毫无就餐的体验感。而在一海之隔的日本,有另外一种与中式盖饭相似的食物品类,叫做丼饭,与国内不同的是,日式丼饭虽然也是一种简餐,但通常制作精美,口味上乘,最重要的是就餐环境小而美。
日本的人口密集生活节奏也很快,花在吃饭上的时间并不多,但即便如此,在就餐高峰期店里也仍然都有条不紊,干净整洁。上海和家餐饮和番丼饭创始人对此感到有些好奇,因为从小家中便是经营餐饮店,在到日本留学后,对日本的各种料理产生了极大的兴趣。
对比国内的餐饮业态后上海和家餐饮和番丼饭创始人发现,最值得考究的便是日式快餐的运作模式,能够保证食物外观、口味、环境的一个大前提是标准化。过去国内餐饮业的厨师流动性非常高,口味不稳定,从业人员素质也不高,由此极度缺乏顾客的忠诚度,也直接影响品牌的发展。
通过对日式丼饭的借鉴学习,上海和家餐饮和番丼饭创始人回国后创立了上海和家餐饮和番丼饭,融合了正宗的日式风味,米饭、肉、青菜、沙拉,用少油少盐的食材带来健康又美味的食物,既感觉不到油腻,又十分的精致好看。
同时在口味上根据国人喜好进行升级,满足本土化的就餐需求。标准化的用量和制作流程让餐厅的运作更加高效,也更加安全。在实际运作过程中,上海和家餐饮和番丼饭创始人时刻牢记品质的保证与品位的打造,用优秀的口感,优雅的环境和实惠的价格让越来越多的人爱上了这种日式简餐。那么在激烈的市场竞争中上海和家餐饮和番丼饭如何提升自身品牌力的呢?欢迎查询上海和家餐饮和番丼饭官网进行咨询。
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