茶中有真味 , 岁月染芳华
——访青青乐品牌创始人丁青花
近些年来,人口老龄化、亚健康人群的增加以及慢性病年轻化等已经成为了全球不可忽视的问题。在这种情况下,以“青青乐”品牌创始人丁青花为代表的有识之士普遍认为:“防大于治,养大于防”,大健康产业由单一的救助模式逐渐向“防、治、养”模式转变已成为必然趋势。随着公众的自我保健意识不断提高,防已病、治未病、养成病的健康理念如“药食同源”的智慧将成为未来健康新蓝海。
药食同源文化在我国历史悠久,源远流长,正确运用中医药学中药食同源的理念和经验方法,将有助于提升全民健康水平,有效降低政府面临的医保支出压力。值得称赞的是,丁青花巧妙地将一些兼具食用和药用性质的植物做成养生茶,既经济实惠,又满足了大众的健康需求。正如古籍《茗岌》所言:“花之拌茶也,果之投茗也,为累已久,惟其相沿,似须斟酌,有难概施矣。”从养生角度来看,养生茶在丰富茶疗内容、调整茶饮性味,辨证选材、扬长避短等方面具有重要的意义。
追根溯源,探索健康之路
天行健,君子以自强不息;地势坤,君子以厚德载物。坤为大地,代表了女性的力量,女性的伟大,亦在于其像大地般能够繁衍、哺育、滋养和承载万物,是美满家庭中最坚贞的力量,也是整个社会中具有“半边天”作用的中流砥柱,而丁青花,就是当代杰出女性的代表。
女本柔弱,为母则刚,丁董事长曾在事业巅峰之时为了照顾孩子回归家庭,做了八年的全职妈妈。期间,她依旧保持着对事业的进取心,在兼顾家庭的同时,也没有放弃自己本来的财务专长,在大数据领域施展了自己的才华。丁董事长一度以为自己是个可以从容面对世间百态的“女超人”,直到2002年的时候,父亲突发中风住院,让她一下就感觉天塌了一样,此时的她,才深刻地理解了“人至中年,父母健康,就是子女最大的幸福”的含义。为了父亲的康复,丁董事长和母亲日夜守候,在西药治疗无太大改善的情况下,抱着试试看的态度请了中医专家之后,父亲的身体竟神奇般的日渐康复了起来,这让丁青花第一次感觉到了中华医药学的魅力。
中医药学,是中华文明的瑰宝,是一代代中华民族的行医者在与疾病的不懈斗争中不断探索、逐渐形成的科学认识,是几千年沉淀下来的中国文化精髓。和父亲一样,丁董事长也是中医药学的受益者,由于凡事喜欢亲力亲为,加上作息不规律,她也曾一度调理身体近8年时间,和大多数的亚健康人群一样,她在调理身体、探索健康之道上也走过不少冤枉路,花过不少冤枉钱。机缘巧合下,丁董事长结识了一位在北京很有名的李姓医生,每天来找李医生的患者很多,李医生虽然忙碌,却总是从容不迫,和蔼可亲。通过饮用按照李医生思路调配的配方茶之后,她惊喜地发现,自己代谢紊乱的问题得到了改善,皮肤状态也好了很多。后来,通过和李医生交流,她了解了自己多年来一直调理不好身体的根本原因:中焦不通。
三焦辨证是中医对病证进行分析归纳的方法之一,即以上焦、中焦、下焦为纲,将外感温病的证候归纳为上、中、下三焦病证,以判定三焦所属脏腑在温病过程中的病变部位及其浅深层次、病变性质、证候类型及其传变规律,进而指导治疗、推测预后的辨证方法。从部位上分,上焦包括心、肺,司呼吸、主血脉,主宣发,如雾岚一样滋养全身脏腑组织,故称“上焦如雾”;中焦为膈以下、肚脐以上的部位,主要指脾、胃。她当时身体的中焦不通症状也就意味着脾胃不和,或是胃强脾弱,或是脾强胃弱。总之,脾胃出了毛病,气血无法向上输送到心肺,代谢物也无法向下抵达肾、膀胱等部位,脾主升,胃主降,倘若脾气不升,胃体不降,就会出现头重、倦怠、胸闷、胃脘满闷、腹胀、嗳气、纳差纳呆、脉沉等症状,故称“中焦如沤”;下焦为肚脐以下的部位,包括肝、肾、膀胱、小肠、大肠等,具有向下、向外排泄的特点,故称“下焦如渎”。总之,三焦作为 六腑之一,主持诸气,总司全身的气机和气化,是气和水液升降出入的通道。传统医学 认为三焦“统领五脏六腑、营卫经络、内外左右上下之气也;三焦通,则内外左右上下皆通 也,其于周身灌体,和内调外,荣左养右,导上宣下,莫大于此者也”。这说明了人体的气 是通过三焦而输布到五脏六腑,充沛于全身的,脏腑疏通,三焦平衡,人体才能达到最佳的状态。
初心如磐,养护国民健康
天下大事必作于细。严谨细致是一种工作态度,更反映了一种认真负责的人生态度。健康产业更是如此,非常怀大慈恻隐之心,誓愿普救含灵之苦者,就无法真正做好健康产业,正如《法华经·譬喻品》所说的那样:“大慈大悲,常无懈倦,恒求善事,利益一切。”支撑着丁董事长攻坚克难、砥砺前行的不竭动力,正是她那如观音一般慈悲心的内在力量。
尽管在治疗的过程中,丁董事长亲眼看见很多在李医生这里受益的患者,包括她自己都是喝了李医生的茶包而受益,但她还是本着严谨认真的态度,在和李医生商量调整之后,亲自找了身边的亲人和朋友共2500名体验者,用了连续11个月的时间密切观察记录,令丁董事长和参与体验的亲朋好友感到惊喜的是,身边的人几乎都因为代茶包而受益匪浅:母亲口气不好的问题改善了、朋友们的尿酸值下降,或睡眠质量恢复正常,或头重如裹的症状消失……整体明显有效率高达85%以上,这说明,代茶是适合于大众的良方,它属于中药方剂的一种,却又不同于中医方剂,和味道苦涩难咽、煎煮过程繁琐、服用量大、不便于携带保存的煎煮中药相比,茶包口感更容易被大众接受,无须煎煮,安全性高,易于保存,实在是非常适合现代人调理身体的良方。
业精于勤,荒于嬉;行成于思,毁于随。行动胜过一切语言,做事一向雷厉风行的丁董事长在确定事业规划之后,马上开始遵循“药补不如食补,食补不如茶补”和“用最亲民的价格,守护最珍贵的身体”的原则,于2019年10月17日在北京朝阳区成立了济生源(北京)茶叶有限公司,取“济世苍生,幸福源远流长”之意。丁董事长凭借多年做生意累积的经验,寻找成熟稳定科学卫生的净化车间进行合作生产,先行推出了桔梗百合代用茶(平衡茶)、佛手覆盆子代用茶(养肾茶)、玉竹荷叶代用茶(清风茶)、槐花茯苓代用茶(九清茶)、甘草芡实代用茶(祛湿茶)等五款主打茶,所有配方均精选二十多种优质的药食同源原材料精心配制而成,所有加工环节均在净化车间内进行,将安全和贴心贯穿到了每一个细节。青,有青春健康、万古长青之意,也截取了丁青花名字中最中间的字,将品牌名定位“青青乐”,饱含了丁董事长对世人健康和喜乐生活的美好期盼。
最令人称赞的是,她从来不靠“噱头”取胜,而是脚踏实地,用虔诚的心传播中医文化。很多养生茶都会打上“减肥”、“美容”的标签来吸引消费者,丁董事长却从来都不愿意这样做。事实上,“青青乐”品牌的祛湿茶和九清茶都有改善脾胃,从而达到减肥美容目的的效果,但是她却更愿意给人们传递中医平和中正、绝不虚言的务实精神,因此,“青青乐”平衡茶也是目前市场上唯一一款平衡茶,在丁董事长看来,中医认为人体是一个完整的、相互联系的整体,中医影响世界的不仅仅只是在治病的技术层面,而更多是在中国传统文化理念层面。这不仅仅是中医界的责任问题,同样也是研究中国哲学、研究中国文化的责任问题是每一个中国人的责任问题,责无旁贷、任重而道远。
使命在肩,助力健康中国
实践是认识的目的,是检验真理的唯一标准,任何脱离科学理论、实际效果和群众满意度的实践都经不起时间和市场的考验。如今,受到新冠疫情等因素的影响,人们开始越来越重视养生,市场上各种五花八门的养生茶饮也多了起来,品质不免也良莠不齐。对此,丁董事长认为,养生茶市场绝对不是一门“快生意”,而是要靠老百姓的口碑积累,靠着不断学习和创新,才能真正不断进步。“做健康产业就是做良心,是利国利民的事业,绝对容不得半点马虎。”每当谈到自己的事业,丁董事长总是会斩钉截铁地说:“良心事业,要从源头抓起,从原材料、生产过程、配方改良,一切都要符合国家规范和医药典籍。”
为了严格把控品质,丁董事长跑遍了各个检测机构,一次又一次的检测自己的样品;为了看生产条件,她跑遍了各个工厂;为了让每一个产品原料都达到上乘标准,她跑遍了各个产地,对每一个工艺环节都严格把关。在生产技术上,她选择了先进的破壁技术,和市面上大多数普通原材料加工而成的养生茶不同的是,“青青乐”品牌的每一批原料、每一款产品都要经过人工反复检测且通过第三方检测机构的合格报告,就算是常见的枸杞,也要经过检测人员一粒粒拿起查看后再经过机器检测是否二氧化硫等有害物质超标,采用先进的破壁技术,充分发挥产品的最大效果,在无粉尘净化车间加工、检验完成之后,还要进行一次微生物处理和检验,并给产品加上了2000万的责任险来保障产品质量,这样注重细节的养生茶品牌在目前市场上是十分罕见的。除此之外,“青青乐”品牌的方剂配伍优势,也是其它同行所不具备的。在中医经典理论和临床中,药食同源的代茶饮,如果用对了可以回阳救逆、起死回生;反之,即使这个代茶饮再好,但不适合人体当下的身体状况用了反而有害,用久了害处更大。茶饮类的每一种原料都不能超过剂量,否则只会过犹不及,此外中医还讲究“君臣佐使”,如果其中哪怕一味药达不到剂量,则会无法辅助完成整个配方的作用。她坚信,质量出精品,操作是关键,精心是尺度,优质的产品方能决定品牌的口碑,贴心的服务是让百姓放心必不可少的因素。
丁董事长表示,目前包括很多同行都对健康大产业存在着两大误区:第一个误区是,健康不仅仅只针对疾病下的状态,不能按照“头痛医头、脚痛医脚”的思路去处理,它应该囊括人的整个机能对健康的需求,应该有众多服务内容来满足这些需求。第二个误区是,健康不能仅限于传统的医疗卫生的概念。事实上,如果全民都注重养生,不但可以减少国家医疗负担,还能够让自己“明明白白地活着”,自己的健康也能带来家庭的幸福和安宁。
从配方上看,“青青乐”平衡茶既有升肝降胆的成分,也有生脾降胃的成分,有驱寒的成分,也有滋补的成本,固表益气,攻伐不伤正,方能让人体阴阳平衡,达到祛病扶正的目的。根据市场反馈,“青青乐”平衡茶在调理痘痘、扁平疣、脂肪肝、慢性咽炎、肠胃不和、失眠等大众常见的亚健康状态都有很好的疗效。在研发“青青乐”养肾茶时,丁董事长及其团队摒弃了鹿茸、牛鞭之类等虽然疗效快、但是容易滋补过盛引起上火且长期使用容易造成肾损伤的昂贵药材,精心选了佛手、覆盆子、枸杞、乌梅、桔梗等二十多种安全常见的药材,采用平和滋补的思路来强精固肾,改善先天或后天的肾气不足。肾主骨、生髓,其华在发,开窍于耳及二阴,故“青青乐”养肾茶上可以改善人体脱发、掉发、白发、耳鸣等问题,下可改善人体腰膝酸软、水肿、小便黄以及生殖类问题。“青青乐”的清风茶则是针对痛风患者的一款代茶,和其他同类茶企甚至和有些医生的思路不同的是,“青青乐”清风茶不是以排酸为主,而是以提高人体脏腑能力为主,痛风患者,如果在用药的时候,如果只针对“排酸”,一味的利尿,那么就会加剧对肝脏、肾脏的负担,甚至牵连胰脏。因此,只有在注意饮食和运动的基础上,提高人体脏腑能力,方能真正改善和根治痛风症状;“青青乐”九清茶可以改善舌苔厚腻、口臭等问题,从根本上给让人体清爽干净,彻底根除口气问题;“青青乐”祛湿茶也和大多数祛湿茶只祛湿、不健脾的思路不同,而是标本兼治,彻底改善头晕脑胀、头身困重、小腹虚胖、皮肤瘙痒、记忆力减退等湿气过重的问题。可以说,“青青乐”的每一款产品,都是按照“清、通、调、养、补”的思路,真正帮助人们改善体质。
传递善意、弘扬爱心,以薪火相传的社会责任感推动进步,是丁董事长及其“青青乐”团队的职责和价值所在。“青青乐”和直销、微商等营销手段不同,团队采用了“一对一”的管理模式,将更多的宣传放在了线下的实际效果的宣传中,用事实效果来赢得客户的信任。团队中成员基本都是以前跟着丁董事长的老员工,由15人组成的客服团队全部来自于营养学、中医学等相关专业,以最专业的知识,给予客户最科学的答复,“青青乐”品牌创立两年多来,客服团队都会风雨无阻地在晚上9点准时开会,总结一天的工作经验,互相交流行业经验,是业内顶尖的专业客服团队。值得一提的是,“青青乐”团队多次看望武警战士、抗疫英雄等,给对方免费辩证,免费赠送代茶来回报这些为社会做出巨大贡献的团体。在丁董事长的心目中,支撑一个团队、一个品牌走到最后的往往是领导者的品格和团队整体积极向上的氛围,“青青乐”团队是被正确价值观驱动的团队,而不是被利益驱动的团队,这种力量将永远鼓舞着企业上下团结一心,把爱遍洒每一个角落。在未来的三到五年,她决定深耕行业垂直领域,开发“青青乐”相关APP等互联网平台,打造内调、外养、时尚、健康于一体的中医药学综合体,让更多的人放下手中的“垃圾食品”,取而代之的是用代茶来养护自己的健康。
真正的强者,从来不因挫折而一蹶不振,不因荣誉而固步自封;真正的智者,一定是怀有一颗平常心,善于把握趋势,乐于帮助他人者。“青青乐”这支朝气蓬勃、富有大爱精神的团队也必将继续在丁董事长这样具有强者的意志、智者的格局的创始人的带领下,继续弘扬中医智慧,助力健康中国!