致力于茶产业科技创新的福建天纯雾芯,继2021年与福建张天福茶叶发展基金会合作推出“可以吸的大师茶-张天福九窨茉莉雾化茶”后,近日,天纯雾芯和北山堂联合中国制茶大师吴其瑞倾力打造的“可以吸的大师茶-吴其瑞金牡丹雾化茶”也研发成功,即将投放市场。
“可以吸的大师茶”是天纯雾芯提出的“雾化万物”理念实现的成果之一,也是对所有茶类非物质文化遗产制作工艺的传承与创新。
2019年10月,天纯雾芯以丰富的雾化行业经验,在对传统茶文化进行了深入细致的研讨后,于业界率先提出雾化茶概念,这一全新的理念,创造性地用雾化的方式,完美地将各类传统茶叶品种的口感特征予以诠释。天纯雾芯核心团队经过与华祥苑、武夷星、中闽魏氏、手尚功夫、岩霸、正山堂、北山堂、品品香、闽榕茶业、浙茶集团、福建省海峡茶叶交流协会等众多知名茶企、机构广泛深入的探讨,在茶界多位非遗制茶大师鼎力支持下,历经近两年的不断改良和创新,于2021年5月发布了全球首款雾化茶产品——福州茉莉雾化茶。该产品以全新的茶品形式在市场端得到了用户的高度赞誉,销售量节节攀升,供不应求。同时,天纯茉莉雾化茶的问世,在茶行业也引起极大的轰动和关注。2021年8月,天纯雾芯与福建张天福茶叶发展基金会合作,共同研发九窨茉莉雾化茶产品。经过天纯雾芯研发实验室的全力技术攻关,三个月后,研制出来的九窨茉莉雾化茶在口味和品质上最终通过了福建张天福茶叶发展基金会及福建省农业科学院茶叶研究所的审评鉴定。2021年11月,“可以吸的大师茶——张天福九窨茉莉雾化茶”正式问世!这款大师级雾化茶的推出,是天纯雾芯标杆式的举措,这也意味着天纯雾芯在雾化茶领域继续处于领先地位。
据天纯雾芯大客户事业部总监Enna介绍,此次全新推出的“可以吸的大师茶-吴其瑞金牡丹雾化茶”,是天纯雾芯和北山堂联合中国制茶大师吴其瑞在雾化茶领域的又一次大师级手笔。北山堂作为乡村振兴核心区寿宁蜜桃香金牡丹红茶的创始制作企业之一,历经十年行业沉淀,精心研制红茶制作技艺,聘请吴其瑞大师作为茶品监制顾问,首创蜜桃香金牡丹。这款“可以吸的大师茶-吴其瑞金牡丹雾化茶”茶叶原料就是选用被吴其瑞大师誉为“茶香悠长,高山韵显”的茶王级蜜桃香金牡丹。其源自福建省寿宁县八百米以上高海拔山脉生态茶园,由中国制茶大师吴其瑞运用乌龙茶摇青工艺和传统红茶制作技艺融合的创新工艺,历经“萎凋、揉捻、发酵、烘干”层层历练精制而成。制成的蜜桃香金牡丹红茶再通过天纯雾芯尖端雾化技术,萃取其核心“蜜桃香”加以雾化,最终制成“可以吸的大师茶”。
天纯雾芯大客户事业部总监Enna在介绍这款“金牡丹雾化茶”时还表示,该产品在上市时将采用一味两品的包装,让消费者可以同时品味传统的用水冲泡喝茶和体验新奇的雾化吸茶方式,感受雾化茶完美地还原蜜桃香金牡丹茶王级的清甘鲜爽口感。
作为此次天纯推出的这款大师级雾化茶的主角,吴其瑞大师在茶叶界声名远播。生于1959年的吴其瑞大师16岁就进了茶场做茶,刚好遇到茶界泰斗张天福老先生下放龙虎山茶场工作七年,这七年,给吴其瑞大师今后的茶叶生涯打下了坚实的基础。吴其瑞大师传承和弘扬张天福茶学思想,始终坚持品质第一的原则,以科技求发展,获得发明专利5项、实用型专利20多项。
茶尚俭,勤俭朴素。茶贵淸,清正廉明。茶导和,和衷共济。茶致静,宁静致远,这是1996年张天福提出的“俭清和静”的中国茶礼,这也成为了吴其瑞的制茶人生的座右铭。如今,“俭清和静”,这一吴其瑞大师的座右铭将成为天纯雾化茶“可以吸的大师茶”系列产品最贴切的特质。