2022年江西素臣营养联合江西营养学会推出工艺升级的婴幼儿心味道®系列米精,从口感、冲调、营养、吸收等方面进一步优化营养米精。
据了解,心味道系列米精是以下方面做的升级:
1、素臣心味道系列米精运用独特酶解工艺技术,以“酶解米粉”为原料,替代传统工艺的普通大米。酶解技术有效的将淀粉大分子水解成短链小分子,同时又将原料中的大分子蛋白酶解成宝宝可吸收的小分子蛋白,具有营养素分散均匀、微生物控制容易,吸水性好易冲调,提高消化吸收性能等优点。
2、心味道米精采用行业高标准的,婴配粉标准级别的充氮罐装技术,锁住营养,高效保鲜。
3、生产过程中使用ZL201921544876.7、ZL201921544875.2、ZL201921543954.1、Zl201921543929.3等4项独有的生产专利。
在产品配方方面,心味道系列也是非常有特点的:
1、水解乳清蛋白米精:采用酶解米粉,VC+2价高铁(6.5mg),水解乳清蛋白,益生菌M-16V添加量1*10⋀8cfu/100g,发酵乳杆菌CECT5716添加量1*10⋀8cfu/100g,DHA与ARA,经过科学的配比,精心研制而成,充氮保鲜,口感细腻好吸收,营养丰富更适合过敏体质宝宝食用。
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2、VC高铁奶米精(药食同源配方):采用酶解米粉,VC+2价高铁(7.55g),全脂乳粉(15%),药食同源,接骨木莓,发酵乳杆菌CECT5716添加量1*10⋀8cfu/100g,经过科学的配比,精心研制而成,充氮保鲜,口感细腻好吸收,营养丰富更适合辅食阶段宝宝食用。
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