2022年3月29日中国乳制品工业协会第六届理事会第十次会议暨2021年度乳品质量优秀产品表彰会于北京举行，百跃羊乳集团百跃品牌婴幼儿配方羊乳粉从众多品牌中脱颖而出，又一次荣获“2021质量大赛金奖”，这已是百跃集团连续七年斩获此项殊荣。
参加本次会议的有中国乳制品工业协会、国际乳联中国国家委员会、IDF中国国家委员会、中国工程院院士、中国农业大学等行业权威机构专家及多个中国乳业品牌代表。百跃羊乳集团经过权威机构多次产品质量检验并再获质量金奖，这是对百跃集团多年来坚守乳品质量安全大于一切经营理念的充分肯定和褒奖。
一、坚守初心只为卓越品质
百跃羊乳集团创建于1985年，坐落在陕西奶山羊基地正中的西安市阎良区武屯镇，是农业产业化国家重点龙头企业，也是中国奶山羊产业中心区陕西省的代表企业之一。
近40年来，百跃羊乳集团始终以产品品质为核心，把质量安全作为企业发展的第一要素，主要做了三个方面的工作。第一，从源头做起，遵守严苛的生产流程。引进全自动挤奶设备20套，引进被专家公认的世界顶尖细菌、芽孢菌分离机，完全剔除细菌尸体在产品中的残留。采用MVR单效蒸发器，恒温进出物料，保持低温生产，实现羊奶各营养成分不被破坏和流失。与瑞典利乐公司合作开发超高温灭菌器VTIS，对浓度52%的浓奶进行直接超高温超短瞬间灭菌（143℃，0.33s）和闪蒸。采用静、动态流化床、旋风上排低温喷粉世界新工艺，多次附聚，使产品颗粒均匀速溶性更好。整个生产系统由5个独立的计算机系统控制，全程自动切换、密相真空输粉系统等，避免人为的接触和微生物交叉污染确保产品质量，更有效地改善和保证产品质量。
其次，产品批批自检自测。公司设计生产能力2万吨，组建面积为1500平方米的检验中心，新增检验塑化剂、抗生素等风险指标及营养元素的检验设备、仪器等100多台，具备国家要求的100多项指标的检测能力要求。
第三，构建全产业链的追溯体系，从源头和细节保证产品品质和口碑。整个系统包括：产品赋码系统，产成品入出库系统，消费者积分系统，门店积分系统；集团ERP系统：仓储系统，生产管理系统，财务系统，物流发货系统，经销商管理系统，CC客户咨询呼叫系统，OA办公自动化系统，BI决策分析系统，CRM客户关系管理系统。形成了全过程的生产、研发、检测、追溯、管理等质量安全保障体系，全面提升羊乳制品企业产品质量安全。
二、羊乳产业带动乡村振兴
“世界羊乳看中国，中国羊乳看陕西，羊乳加工聚阎良。”阎良的乳品加工产业始于上世纪70年代，发展至今，已经形成了集“养、研、产、销”为一体的羊乳产业链，目前羊乳加工工艺技术和装备水平陕西第一、世界领先。区内孕育和成长了百跃、秦龙、安诺等8家羊乳企业，占陕西羊乳加工企业的近1/4，年设计产能10万吨以上、年产值近100亿元，加工的羊乳制品占陕西省的60%以上。全区羊乳企业年消耗鲜羊奶近4万吨，年需包装材料1亿元以上，全产业链就业人数达12000余人，可带动奶山羊养殖户近5万户，羊乳产业已经发展成为引领全区乡村产业发展的领头羊。
通过实施羊乳全产业链带动战略，目前阎良区已经成为全省千亿级羊乳产业链发展的生力军，打造了乡村振兴战略实施的“阎良样板”。
近年来，阎良区委、区政府围绕“一环五片区”发展布局，大力实施乡村振兴战略，指导发展羊乳加工企业，使阎良羊乳加工产能规模居全省之首、全国之最。阎良区先后于2019年、2020年分别被第三届国际奶山羊产业发展大会组委会、中国乳制品工业协会授予“世界羊乳之都”“中国羊乳基地”称号。
三、领军品牌发挥标杆作用
为了适应包括羊乳在内的特种乳快速发展的新形势，引导行业健康有序发展，中国乳制品工业协会2021年10月18日发布了《关于组建特种乳专业委员会的通知》，通过近两个月的报名、资质审核和遴选，最终确定了各委员会成员名单，于2021年12月1日正式公布，百跃羊乳集团执行董事孟江涛任中国特种乳羊乳专业委员会主任委员，中国特种乳羊乳专业委员会秘书处设在百跃羊乳集团。
相比牛奶而言，羊奶的发展时间较短，发展到百亿规模才真正迈入了成熟期。当前，羊奶的营养价值受到了越来越多人的认可。经过几十年发展的羊奶粉也俨然成为第二大奶粉选择，虽然羊奶粉品牌已形成一定的影响力，但是消费者对羊奶粉品牌的认知还是有限，存在一定的“盲点”，羊奶的营养优势仍需继续开发，行业标准也还需要进一步完善，羊乳产业的健康发展需要全行业的共同努力。可以预见的是，未来羊乳产业发展的关键词将是：国产化、品质化、配方化、品牌化。行业蒸蒸日上，前景大有可为，百跃羊乳在陕西建成了万吨级智能样板工厂，扩大规模，加强品控投入，将和全体同行一起致力于羊乳产业的高质量发展，努力发挥领军品牌的标杆作用和聚焦优势。
品质力争卓越，服务锲而不舍。百跃羊乳集团按照“专业高效、质量根基、服务至上”的企业文化，努力朝着成为全球最受信赖的配方奶粉及营养健康公司的愿景前进。未来，百跃羊乳集团将致力于为消费者提供高品质的营养健康食品与服务，积极响应国家乳业新政和“一带一路”倡议，整合全球优质资源，助力健康中国战略，服务全球活力市场，为进一步打响中国乳业品牌贡献自己的力量。