今年12月，福建强企金莹餐饮管理有限公司旗下新式复合餐饮品牌「喜喜良茶」宣布在湖北施恩再签约入驻两家门店，横跨南北，预计2023年初喜迎三店齐开。
*喜喜良茶湖北舞阳坝店落店开业现场
值得注意的是，喜喜良茶在今年8月也早已在湖北施恩地区开出首家门店，以此为先启，喜喜良茶全力加码北方市场的决心开始囊锥露颖。不过，在餐饮后疫情时代下，喜喜良茶是如何实现品牌北方市场版图的扩张，实现新开局的呢？
瞄准北方餐饮消费特性，借复合式餐饮开章立足
北方对餐饮的需求不同于南方，南方人在吃这件事上讲究精致和美感，而北方人却更讲究实惠和实在，这一消费特性与喜喜良茶的餐饮模式不谋而合。
据了解，喜喜良茶是一家以“饮品+西餐+IP”复合型餐饮模式为主的全新连锁品牌，也是一家将鲜果奶茶、健康轻食、休闲咖啡和精巧西餐这4大品类整合为一体的综合性餐厅。
*图片来源网络
复合型餐饮模式相比传统餐饮模式，有一个很大的特点——即：解决了一群吃饭的各种不同需求。因此在体验感上，喜喜良茶的复合型餐饮模式能充分让消费者感到“实在”，既能满足小众消费需求，也能随时满足顾客轻餐到正餐的需求，全面实现休闲娱乐到家庭聚会的消费场景。
在产品消费方面，喜喜良茶目前人均价在25元-30元左右，复合型餐饮的模式加上高性价比很容易吸引亲子家庭、上班族、学生党及情侣人群的消费目光，尤其在以聚会为主场的北方地区，喜喜良茶这类以轻餐饮为主的复合型餐厅自然会成为他们的聚会场地的考虑榜单前三名。
结合优势资源，助力新店开业迎战市场
餐饮连锁品牌想要开拓一个全新市场地域，除了要清晰品牌门店在该市场的发展可能性外，还有很重要的一点就是品牌实力是否能赋能门店，实现可持续的增长发展。
对此，喜喜良茶依托隶属集团（金莹餐饮管理有限公司）在开业运营、供应链、产品采购、物流配送等方面都已具备相当成熟、完善、规范的运行体系。
在今年入驻湖北施恩的门店筹备上，喜喜良茶为助力新店顺利开业，专门从总部派遣开业项目帮扶团队抵达湖北，从活动策划、单页设计、外围宣发、现场布置、开业迎宾等各环节开展细致工作，让整个开业流程有条不紊的顺利推进。
除此之外，喜喜良茶近几年也持续针对供应链、物流运输等产业做出升级优化的举措。截至目前，喜喜良茶已成功借助集团合作资源在国内与多个原料生产基地建立战略合作关系，对每个品类原料的品质可做到严格把控与集中采购，从源头保证原材料品质的稳定性；同时在多个一线、省会城市建设专属仓储，提高物流配送频次，从而实现鲜果等原料的每日一配。
*喜喜良茶餐饮连锁品牌
如今，喜喜良茶在湖北入驻的三家新店已经陆续进入筹备、开业、试运营的阶段，目前已收到了许多正面的市场反馈。如果你还没有尝试过，那就趁此机会赶紧去试一试吧！