中国的酒文化源远流长，历经千年。酒，作为我国传统文化的重要载体，尤以酱香型白酒为代表。
提及国内盛产优质好酒的地区，相信大部分人会想到贵州。“天下酱香出贵州，贵州酱香在茅台。”历来，茅台镇享有“中国酒都”的美誉，茅台镇位于贵州高原盆地，冬暖夏热，少雨少风，高温高湿的特殊气候对酒料的发酵、熟化非常有利;除此外，当地水质好，富含丰富的微量元素等，这些都对酱香酒的独特风味起到了决定性作用。“国酒”茅台就是远负盛名的酱香型白酒品牌。今天，我们就重点为大家介绍产地与“国酒”茅台酒厂相隔只有1公里的酱香典范-鉴福庄名酒，看看作为酱香型白酒品牌的典型代表，它究竟有何魅力?
“鉴福庄名酒”是贵州鉴福庄酒业有限公司倾情打造，旗下多款经典酱香型白酒，酒厂规模宏大，占地面积超100亩，年产基酒上千吨，储存基酒及各年份老酒上万吨，可为广大的用户提供贴牌、基酒供应、企业和婚礼定制酒等多维服务，满足不同的用户需求。
关于“鉴福庄”名酒产品的特点，通过相关的走访了解，深深吸引我们的当属它的酿造工艺。由国家一级酿酒大师徐强先生和鉴福庄品牌创始人杨盛龙先生联合调配，“鉴福庄”旗下多款名酒均以纯粮酿造，严格按照大曲坤沙“12987工艺”，即端午制曲，重阳下沙，1年生产周期、2次投料、9次蒸煮、8次发酵、7次取酒，共历经143道传统工序和165个工艺环节，从投料生产、品评勾兑、贮存到出厂酿造酱香美酒。
“品鉴庄经典，享福气人生”。鉴福庄名酒具有粮香，焦香等多种天然香味，回味悠长，入口时特别舒服,首先会感受到浓郁的酱香在整个口中爆开,而且口感特别柔和醇厚,落口时非常爽净纯粹,没有杂七杂八的不舒适感觉,酸涩苦辣非常协调,回甘非常明显,而且回味特别悠长,尤其是尾段真是让人如痴如醉。加上精致大气的包装，是日常宴请和送礼的优质选择;同时产品拥有长酿造陈藏周期、严格的标准、健康的品类、限定的产区、稀缺的品牌等属性，为白酒收藏家和投资者也带来了新选择。
一个品牌能够得以长足发展，与其掌陀人的科学领导密切相关。贵州鉴福庄酒业有限公司在杨盛龙先生的带领下，通过团队不懈努力，打造出了以“鉴福庄”为代表的多款优质产品，且产品凭借出色的品质早已畅销全国各地和东南亚部分国家及地区，深受广大消费者好评。除此外，厂家和品牌还曾多次收获权威机构颁发的奖项证书，诸如“副会长单位”、“A级纳税信用企业”、“优秀单位”、“最受消费者喜爱品牌奖”、“热心公益，爱心企业”、“仁怀市十强民营企业”等。
正所谓“匠心出臻品”，身为媒体人，真诚期望国内更多的酱酒品牌能像“鉴福庄”一样，传承匠心，用心酿造，打造优质产品的同时积极践行并传播中华优秀的传统文化!