随着科技的不断发展，预制菜加工技术在我国得到了迅速地普及和应用。这种技术不仅提高了食品加工的效率，还为地方美食的推广提供了有力的支持。传统的手工制作方式往往耗时耗力，而且难以保证食品的品质和口感。而预制菜加工技术通过采用先进的设备和工艺，实现了食品的规模化、标准化生产，大大提高了生产效率，确保了地方美食的口感和品质得到最大程度地保留，这使得地方美食能够更快地进入市场，满足消费者的需求。
福建特色传统名吃的辣肠汤粉，以其独特的口感和风味，赢得了广大食客的喜爱。爽滑米粉加入特调汤底，再配上新嫩辣肠，一口下去，热辣鲜爽荡气回肠！随着消费者生活品质的提高，对于各种地方特色小吃的需求也在不断增加，方便特色食品的消费场景不再局限于正餐之时，而已拓展至活动、娱乐和办公时间等多种场景。
直播行业兴起，“线上经济”为我国经济的重振注入了一股强大的动力。福建好柒吖食品有限公司凭借优异的成绩和行业良好的口碑在本次央视新媒体直播选品活动中亮相。本项目甄选旨在评选出优质的新时代国货，帮助国货塑造品牌，提升竞争力，以品牌榜样的力量推动中国品牌建设事业发展。通过央视新媒体和抖音等平台的传播，将新国货榜样的故事和产品特色传递给更广泛的受众，为广大消费者带来一场中国品牌购物嘉年华与消费狂欢节。
福建好柒吖食品有限公司是一家集研发、生产、销售地方特色小吃为一体的民营股份制企业，有辣肠粉面类及各种肉类系列预制菜等。公司坚持以“好吃、方便、省时、省事”为产品理念，以提供符合时代需求，做好地方小吃产品的“标准化、产业化、连锁化、规模化”为发展目标，不断整合社会各类资源，引进新商业管理模式，致力于打造高品质健康食品品牌。截至目前，该公司总投资3000万元，建有标准化厂房建筑面积3500㎡，拥有1500㎡符合食品生产要求的无菌生产全流程车间，建有150㎡冷库、1400㎡产品包装仓储区、450㎡的产品体验区、办公区和直播区。目前有高端辣肠粉小吃及系列预制菜生产线5条，可实现年产5000吨高端辣肠粉及系列预制菜产能。
在各大网购平台，网红食品一款接着一款，所有入选此次选品活动的品牌都需经过严格的筛选，只有真正“优品”才能走进央视新媒体直播间与大众见面。福建好柒吖食品有限公司带着旗下“柒吖”辣肠粉走进央视新媒体直播间，由知名主持人为广大民众倾力推荐。
辣肠汤粉为福建建宁县的特色美食，建宁地处闽江正源头，山好，水好，环境好，孕育出的产品质量绝佳。“柒吖”辣肠粉坚持选用新鲜优质的猪小肠，加入酱油、蚝油、白糖、辣椒等以文火卤制，不添加香精，色素，防腐剂等，让消费者买的安心，吃的放心。食用方法非常快速便捷，仅通过简单的加热水煮、调料添加即可完成制作，整个过程非常简短，只需要简单的三步，大大缩短了消费者的用餐时间，符合现代社会快节奏的生活特点，能够满足老少等不同人群的早餐、午餐、晚餐和宵夜等消费需求。
此次央视新媒体直播选品活动的报道进一步推动了“柒吖”品牌的知名度和美誉度，福建好柒吖食品有限公司也将通过这一强大媒体平台，拿到打开更多消费者味蕾的金钥匙。未来，公司将紧紧把握预制菜食品产业发展态势，在当前行业竞争越发激烈的情况下，持续聚焦产品品类、锚定口味风格、抢占细分市场，引进新商业管理模式，打造高品质的国货品牌。