在江西省乐安县大马头乡的青 山绿水间，一颗璀璨的产业明珠正在悄然绽放。江西绿维谷食品有限公司，这家成立于2022年的现代化粮油压榨工厂，不仅为当地带来了先进的生产技术，更为重要的是，它为全县的油菜籽和茶籽产业注入了新的活力，为实现乡村振兴战略贡献了力量。
绿维谷公司的核心使命是解决全县油菜籽的加工问题，促进油菜籽和茶籽产业的蓬勃发展。公司以“绿维谷茶油”品牌为核心，依托当地丰富的油茶资源，致力于打造一条从种植到加工再到销售的完整产业链。
总投资1600万元的绿维谷项目占地28000平方米，计划分两期建设。一期工程已竣工，包括一座压榨车间和一栋展示厅，以及配备了先进的茶油生产线。这条生产线每天可以加工5吨油茶籽，生产1吨高品质的茶油，预计年产值将达到6000万元以上。二期工程将继续扩大生产规模，以满足日益增长的市场需求。
绿维谷食品有限公司以山茶油为主要产品，其独特的功效与营养价值深受市场喜爱。山茶油，又名野山茶油、茶籽油，取自山茶属山茶科油茶树的种籽，经过精心制作，保留了其最纯粹的营养成分。
1.山茶油具有卓越的抗氧化性能。它含有丰富的天然抗氧化剂，能够抵抗自由基的侵害，延缓衰老过程，使皮肤保持弹性和光泽。长期食用山茶油，不仅能够改善肌肤状态，还能增强身体的免疫力，提高抵抗力。
2.山茶油对心血管健康有着积极的促进作用。它富含不饱和脂肪酸，特别是单不饱和脂肪酸，有助于降低血液中的胆固醇水平，减少动脉硬化的风险。因此，山茶油被广大消费者视为健康食用油的首选之一。
3.山茶油还具有促进消化和抗炎作用。它能够帮助改善胃肠道功能，缓解消化不良等问题。同时，山茶油中的天然抗炎物质能够减轻炎症反应，缓解关节炎、皮炎等炎症性疾病的症状。
4.值得一提的是，山茶油还适合各类人群食用，特别是老年人、孕妇和儿童。它的营养成分易于吸收，能够促进身体的正常发育和代谢，增强体力和精力。
江西绿维谷食品有限公司的成立和发展，不仅解决了全县油菜籽加工问题，促进了油茶产业的快速发展，也为当地农民提供了更多的就业机会和增收渠道。随着公司二期项目的建设完成和产业链的进一步延伸，相信绿维谷将在乡村振兴的道路上发挥更大的作用，书写更加辉煌的篇章。