为贯彻落实党的十九届五中全会关于推动绿色发展、加快发展方式转型升级的战略部署和国家1号文件“推进水产绿色健康养殖”的部署要求,进一步落实经国务院同意、十部委联合印发的《关于加快推进水产养殖业绿色发展的若干意见》(农渔发〔2019〕1号)相关要求,农业农村部办公厅决定在“十四五”期间组织实施生态健康养殖模式示范推广、养殖尾水治理模式推广、水产养殖用药减量、配合饲料替代幼杂鱼和水产种业质量提升等水产绿色健康养殖技术推广“五大行动”。
在美丽的福建省,有一家集科技、创新于一体的水产养殖企业——福建闽辉智水产养殖集团有限公司。公司秉承着“科技兴渔、绿色养殖”的理念,致力于通过现代化的养殖技术,为消费者提供安全、健康、美味的水产品。
福建闽辉智水产养殖集团有限公司,是一家专注于对虾工厂化养殖的专业企业,目前在福建霞浦、福州、莆田、泉州、漳州等地共有10多个工厂化养殖基地,员工60多人,水产专业人员达到公司总人数的一半;2023年集团公司在莆田市秀屿区东庄镇拟建工厂化养殖示范园区,规模达12万平方左右,建好预计年产值达1亿以上,均采用闽辉智工厂化对虾养殖系统管理模式进行团队经营。
公司现有申请中“南方工厂化养殖技术”及“金刚虾工厂化养殖技术”国家发明专利2项、已下达实用新型专利8项,注册商标4个;集团公司从2015年开始成立多个工厂化养殖基地,培养专业的养殖管理团队,实践并完善闽辉智工厂化对虾系统养殖管理模式。目前已形成一整套相对成熟、可控性强、稳定性高的数据化、差异化对虾养殖系统管理模式。
2017年,福建闽辉智水产养殖集团有限公司董事长刘智武,提出一个全新的对虾养殖现状理论------养殖“三国论”,三国之分的本质在于区分“天时、天利、人和”魏国占据天时“携天子而令诸侯”;在水产界可等同土塘养殖,依赖靠天吃饭,受自然灾害、气候变化因素大;东吴占据地利优势划江而治,等同水产界的高位池养殖模式、如东小棚地下水模式,要占据地理、财力、人脉关系等优势;西蜀占据了人和之势,跟目前水产界的工厂化模式一样后来居上,成为目前大家关注的黑马,工厂化对虾养殖模式更需要团队的分工协作,受年轻的从业人员所追捧。目前对虾养殖行业已然形成了以这三种模式为主的局势。
同时“重预防、轻治疗、多检测、强止损”。这十二字方针,一直是刘总及其团队,这些年来在面对抉择、困难、病害、差异化中总结出来的。“重防御”:虾是简单的生物体,非特异性免疫;一旦免疫系统累计刺激过大,引起病变是很难治疗到位的,是病没药医。对虾百病都是因为应激的累积造成的,日常操作的细节及出发点,都要考虑是否会引起虾的过多刺激而进行综合防控措施。“轻治疗”:要对虾进一步症状的分析,既要当“ 营养师”,也要当虾的“仵作”;对死亡的虾进行剖析,是否是正常死亡还是非正常死亡,非正常死亡属于细菌性还是病毒性,是否会感染进行初步辨别。“多检测”对死亡或异常的虾,要进行针对性病害的检测,日常也要定期进行抽检,早发现早预防;积累数据规律及总结经验做好记录。“强止损”碰到差异化的池塘要做好“最坏的打算,最积极的行动”。工厂化池塘数量多,碰到特殊情况一定要做好隔离工作,对正常池做强化防御措施。合理应用“田忌赛马”的技巧,不到最好胜负未定,及时止损保大局仍可能反败为胜。
福建闽辉智水产养殖集团有限公司始终坚持以科技创新为核心竞争力,不断探索和实践更高效、更环保的养殖模式。我们相信,通过不懈努力,定能为中国乃至世界的水产养殖业做出更大的贡献,让更多的消费者享受到绿色健康的水产品。