阿蔡是云南文山人，也算得上是茶叶方面的资深入门者。
提到文山，最著名的标签应该是“中国三七之乡”。
药学著作《本草纲目 文山三七 拾遗》中记载：“人参补气第一，三七补血第一，味同而功亦等，故称人参三七，为中药中之最珍贵者。”
扬名中外的中成药“云南白药”和“片仔癀”，即以三七为主要原料制成。
图片来源：文山壮族苗族自治州人民政府
早年北京求学之时，阿蔡在北新桥簋街的张一元尝了高沫儿，那叫一个地道。
之后从竹叶青、龙井，品到高山乌龙、岩茶，现在喝最多的是家乡的普洱茶。
也正是怀着对茶的热爱，他回云南后创立了YN TEA 品牌。
在传承+创新+突破的理念支持下，阿蔡加入了文山麻栗坡一锅好茶茶业农民专业合作社。
对于创新，他的理解是——先传承，深入理解行业现状，研究痛点和缺口，结合政策趋势，方能进行有效创新。
阿蔡说：“虽然不知道是谁第一次把陈皮和普洱熟茶放一起喝的，但二者的味道真的是相得益彰。作为地道文山人，我就自然想把三七加入到研究里面，因为很多人知道三七好却受不了三七的苦感。两年多的时间里，经过挑选不同产地、不同等级、不同发酵程度的熟茶原料，搭配不同数量三七花的无数次尝试，最终我们选出了两套组合，邀请了很多朋友进行品鉴，这三七激发出来的普洱茶的‘参香’，得到了广泛认可。终于在2023年推出《参香熟普》系列产品，希望也得到市场的认可。”
2024年5月，加了文山三七花的熟普，把这份独特的“参香”，带到了上海。
在文山供销惠禾公司带领下，参加了为加强沪文合作交流和开展好消费帮扶与产销对接的——有一种叫云南的生活·文山专场展销展示活动，在推动“文品出山”、“文品入沪”，助力乡村振兴方面尽到了应有的义务。
2024年7月，这份带“参香”的普洱熟茶，在第八届中国—南亚 博览会的现代农业&地理标志产品馆亮相。
2024年8月，新发布的《关于云南省道地药材名录(2024版)》中，三七拟入选“十大云药”，三七茎叶、三七花拟入选“特产药材”。严格的评定标准之下，这份道地药材的名录将更进一步促进三七成为文山州农业产业结构调整的优势主导产业。
文山三七的临床价值已经被国内外越来越多的研究证实，通过传承和创新，三七产品的品类已经涵盖药品、中药饮片、保健食品、日化产品、特色食品等领域。有理由相信，像冻干三七粉、三七植物牙膏、三七花参香熟普等创新产品，一定会让文山三七这“南国神草”实现突破，走向世界。