在喧嚣都市中，火锅的热烈与醇香总是能够直击人心，缓解工作与生活的疲惫。为推动火锅行业的进一步发展，挖掘更多市场潜力，2024年10月25日至27日，第九届中国（重庆）国际火锅产业博览会暨重庆火锅节在重庆国际博览中心盛大启幕。此次盛会吸引了超过2000家企业参展，共展示了60000余款火锅相关产品，为火锅行业的供应链整合与创新发展提供了宝贵的交流平台。
在本届火锅节上，育米记食品（吉林）有限公司（以下简称“育米记食品”）携其精心打造的糯玉米系列食品惊艳亮相，甫一展出，便以其独特口感和健康理念赢得了众多客商青睐，成为展会上一道靓丽的风景线。
专注高品质食品制造，育米记糯玉米串引爆现场
随着消费者对健康饮食的日益追求，高品质、有特色的火锅食材越来越受市场欢迎。育米记食品正是洞察到了这一市场趋势，早在成立之初，便确立了“品质第一、服务至上”的经营理念，专注于糯玉米系列食品的研发、生产和销售。此次参展，育米记食品带来了其所有产品系列，包括火锅糯玉米迷你串、调味糯玉米迷你串等，其中，调味糯玉米迷你串，搭配有辣条味、香辣牛肉味、烧烤味、奥尔良味等多款调料粉包的同时，更凭借其味型革新，打破业内普遍“内卷惯性”，激活了玉米市场消费新动能。
在此次火锅节的热烈氛围中，育米记食品的展台前人头攒动、热闹非凡，交流声、洽谈声此起彼伏，充满了浓厚的商业氛围和合作机遇。一排排精致的展示盒中摆放着色泽金黄、颗粒饱满的糯玉米串，吸引了众多客商驻足品尝，有人不禁发出“真香”的赞叹，有人则立即咨询合作事宜，希望能够将这份美味引入自家业务范畴，共同开启一段互利共赢的美食之旅。
精选原料，匠心工艺，铸就非凡品质
育米记食品的糯玉米串之所以能让每一位到访的客商都赞不绝口，得益于其精选的原料与匠心独运的工艺。在原料的选择上，育米记食品坚守“天然、绿色、健康”的原则，确保每一颗糯玉米都是大自然的馈赠。其原料来自北纬45℃黄金玉米带的东北黑土地，这里日照充足，土壤肥沃，孕育出的白糯玉米皮薄馅糯，其味无穷。
而在生产加工环节，育米记食品更是精益求精。全自动化生产车间采用高效精密的穿制流程，不仅确保了产品的卫生健康，还使得烹饪过程中玉米粒不易脱落，保持了完整形态。为了保留玉米营养与口感，育米记食品还引入了急冻锁鲜技术，让消费者在品尝美味的同时，也能享受到健康与营养。不仅如此，育米记食品在食用安全性能方面同样可圈可点。产品采用定制竹签，不仅环保耐用，而且签头经过钝化处理，让儿童食用更安心，家长更放心。
聚力成势 打造差异化品牌特色
为了将高品质生产落到实处，育米记食品每年投入大量的人力、物力与财力，专注于新产品的研发打造。企业深知，人才是创新的源泉，因此，育米记食品组建起一支由行业精英、资深研发人员构成的研发团队。他们拥有深厚的专业知识和实践经验，能够精准捕捉市场动态和消费者需求，从而研发出贴合市场需求的新产品。
与此同时，育米记食品还斥巨资，建立了可视化全自动化食品生产线和现代化的生产基地，不仅配备了先进的生产设备和仪器，引入了国内先进的生产模式，还完全按照GMP标准进行设计和施工。在这里，工作人员可以尽情发挥他们的创意和才华，将一个个新颖、独特的产品从概念转化为现实。
一路走来，育米记食品始终稳扎稳打，在产品原料、研发生产、产品创新、生产技术等多个领域“破卷出新”，推出了一款接一款的“拳头产品”，以全方位、多层次、立体化的产品矩阵打通不同年龄、不同场景，满足各类消费者的个性化需求，以品质塑名声，以创新谋发展，走出了品牌成长的差异化道路。而这种以消费者为导向的核心理念，也成为了业内同行争相效仿的模范典型。
面向未来，育米记将以此次火锅节为契机，继续秉承“品质第一、服务至上”的经营理念，不断创新和发展，为消费者提供更加优质的食品产品和服务，为火锅行业注入更多鲜活且持续的创新动力。