“尝鲜”----Stntus鲜途进口真空保鲜盒套装试用感受
这次评测主要按照以下几个方面开展:
Stntus鲜途系列产品的简介;
产品外观介绍;
主要功能与使用方法;
使用效果展示;
由于近期出差比较频繁，当我拿到这套真空保鲜盒的时候，它已经在我家里几天了。但是，揭开她面纱的那一刻，依然按捺不住我激动的心情，毕竟这是我用过的最贵的保鲜盒了。
1.Stntus鲜途系列产品的简介
楼主可能孤陋寡闻，之前从没听说过鲜途的大名，当然我也不知道真空保鲜盒了。不过我可以自豪的说，我作为一个工科生，我曾经用过大量的真空设备。
首先介绍一下这个品牌吧
Stntus(鲜途)——欧洲真空保鲜专家，1995年创立于德国，专注真空保鲜行业已经超过20年，拥有全球领先的真空保鲜研究院和欧洲最大的保鲜包装制造基地，其真空技术更深入应用于航天太空领域。Stntus(鲜途)致力于为用户提供创新、安全、耐用、易用的产品，按照EFSA(欧盟食品安全局)要求在产品设计和研发环节进行超过120项严格测试，生产环节采用ENISO全流程标准，并且加入了ZEOS联盟(生产环保组织)，降低生产污染排放，为全球环保承担责任。
并不像其他传统的著名的欧洲公司，这个公司1995年才创立，只有二十年的时间。
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1975年，全球第一个真空保鲜盒诞生
1990年，真空保鲜技术在欧洲航天局应用
1995年，鲜途品牌在德国诞生，开启真空保鲜行业品类
1996年，第一台家用真空保鲜机上市
2006年，参加德国IFA展，获得欧洲市场份额第一
2010年，发布厨房创新系列产品，倡导绿色厨房新生活概念
2014年，率先采用Tritan安全材质(通过美国FDA认证，婴儿奶瓶专用)
2015年，参加中国家电博览会(AWE)，正式进入中国市场。
鲜途家主要有两条产品线，主要包括真空保鲜机(图片中的大家伙)、真空保鲜盒，此外也有创意厨具等系列产品。
2.产品外观介绍
先来一张全家福吧(搭配着张大妈家的袋子)。本次众测的产品售价599软妹币，其中包括5样东西：0.5L真空保鲜盒x1，0.8L真空保鲜盒x1，1.4L真空保鲜盒x1，2L真空保鲜盒x1，手动真空泵x1。打开包装盒的时候，完全闻不到任何塑料的气味;拿在手中，每个盒子---甚至最小的盒子---都是分量十足，可见用料是非常足非常好的。好评。
此外这款保鲜盒套装在马云家也是有售卖的，爽11那天全球狂欢价523。下面展示的是保鲜盒的具体细节。
盖子上的大圆圈显示的是月份和日期，方便主人精确记录保鲜时间。另外，抽真空和放气都是通过中间的气阀来控制的，放气时只要用手将其拨向一旁即可。这个气阀是可以拆卸和清洗的。
在盒盖边缘，有一个L型的密封圈，据说是用上了航天技术(怎么什么都是航天技术)，使得盒中可以承受75千帕的真空度。盒盖两侧各有一个密封卡扣，用于固定盒盖和盒身。
最后出场的是抽气筒。这个我必须要吐槽一下，用这货抽真空还真是个体力活，看看国外视频中用真空机轻松愉快的抽气，我都是羡慕嫉妒恨。用真空机抽气，可以明显的看出抽气前后盒体发生了形变。用人手，我是办不到。
说到体验，就离不开这个保鲜盒使用的材料(这本是楼主的专业)。Stntus真空保鲜盒采用安全材质Tritan。Tritan全名：TritanCopolyester，是Eastman公司开发的新一代共聚酯安全材料。Tritan通过美国食品药品管理局FDA认证(FoodContactNotification(FCN)No.729)，为欧美地区婴幼儿用品指定材质。目前在发达国家已广泛取代PC(聚碳酸酯，硬度强，但高温释放双酚A)、PP(聚丙烯，目前食用级塑料，但不耐高温易氧化)等传统材质。
在我们国家，塑料制品底部的这个小小回收标识就像是每个塑料容器的小小身份证，它们的制作材料不同，使用上也存在不同。这款保鲜盒底部确实什么都没写，只有一个类似于食品保存的标志。
“01”———PET(聚对苯二甲酸乙二醇酯)矿泉水瓶、碳酸饮料瓶
“02”———HDPE(高密度聚乙烯)清洁用品、沐浴产品和塑料袋
“03”———PVC(聚氯乙烯)水管、雨衣、书包、建材、塑胶膜、塑胶盒
“04”———LDPE(低密度聚乙烯)保鲜膜、塑料膜
“05”———PP(聚丙烯)微波炉餐盒采用这种材质制成,这是唯一可以放进微波炉的塑料盒
“06”———PS(聚苯乙烯)这是用于制造碗装泡面盒、发泡快餐盒的材质。
“07”———PC及其他类尤其多用于制造奶瓶、太空杯等，因为含有双酚A而备受争议。
我看了看我的特百惠水杯，属于PC材质。目前市场上PC是被大量使用的一种材料，尤其多用于制造奶瓶、太空杯等。若有小量双酚A没有转化成PC的塑料结构，则可能会释出而进入食物或饮品中。因此，在使用此塑料容器时要格外注意。PC中残留的双酚A，温度愈高，释放愈多，速度也愈快。因此，不应以PC水瓶盛热水。
相比于PC，Tritan安全材质具有如下优点：
1)不含BPA
2)分子密度高，抗氧化
3)抗冲击强度高，可用于高真空度存储
4)耐高温，可用于微波炉直接加热：200度高温不变形，无异味释放。这个又类似于05。
5)结实耐用，产品残余应力比PC小(我去，这是我的研究领域呀)
3.产品的主要功能与使用方法
Stntus(鲜途)真空保鲜盒可以帮助你解决一系列食物或者易氧化物品等难以攻克的食品存储问题，Stntus(鲜途)拥有不同形状、不同尺寸的真空保鲜盒、真空壶、真空盖及真空保鲜一体机等，适用于大小不同的食品或可存储物品，例如：用于日常贮藏水果、蔬菜、面包、腊肠、奶酪、甜点、多余食品、剩饭剩菜、酱料、羹汤、果汁、红酒等。
4.使用效果展示
由于时间的关系，没有进行非常详尽的试验，这货在冷藏条件下可以保鲜一年啊。我的试验主要在常温下进行。试验材料选用了平时大家喜闻乐见的水果---香蕉。大家一定都了解，香蕉是比较难以保鲜的水果。通常来说，即使是最新鲜的香蕉，几天时间也就变质了。另外，香蕉这种水果还不能放置在哪怕是冷藏的环境中，这样会加速香蕉变质。关于香蕉的变质，我这里科普一下，香蕉皮上的黑点主要是香蕉皮里面的酚类被聚合成多酚或者酚胺氧化造成的。一般有两种方式产生：1.放置太久，导致细胞组织老化，PPO催化氧气和酚类生成聚合称多酚，产生黑色斑点。2.冰冻时间过长并拿出室温放置，或物理碰撞，导致细胞组织破裂，酚胺释放出来在多酚氧化酶的作用下被氧气氧化产生棕色的聚合物，出现黑色斑点。哎，香蕉就是这么的脆弱。
本次实验中，我总共分三组同时进行。一起买来的香蕉共6根，分成3组，每组2根。A组放置在真空保鲜盒中的低真空环境下(我很怀疑这个真空度);B组放置在真空保鲜盒常压环境中;C组放置在普通大气环境中作为对照。
具体的试验效果则如下图所示。放置两天后A/B两组没有变化，依旧新鲜，但是C组开始变黄并有部分黑点析出。放置4天后，A/B两组还算是新鲜，有部分黑点析出，C组已经到了坏掉的临界边缘，秉持着节俭的态度，被我消灭掉了。放置一周后A组的两根香蕉新鲜依旧，B组中黑点已经有点多了。经过这个试验，基本上可以得出，在水果保鲜，特别是香蕉保鲜中，低真空条件的保鲜盒确实有明显的功效。
由于时间短暂我没有进行进一步的实验，这里介绍(抄袭)下网上别人的实验结果。
5.总结与购买建议
优点：
1.质量真的是没得说，德国人的品控也非常棒。Tritan材料令人放心，新产品也完全没有任何异味。
2.低真空条件下保鲜效果非常强大，这个应该能够支撑起你购买它的理由了。
3.除了对食物进行保鲜，也能放置你最心爱的物品，封存。可能某些收藏发烧友能够用的上吧。
下面来说说缺点：
1.售价，售价，售价，确实是不平民。
2.套装中的空间不是非常实用，虽然说是有大有小，满足各类需求。但是我觉得，这个东西更多的使用场景还是保鲜食物，更大的体积明显更加实用。那两个0.5L和0.8L的，有点鸡肋。
3.手动抽真空，想想还是挺美好的。非常费劲的，而且每次拿东西或放东西，都要重新抽动一边，哎。。。广告中的美好都是配备了真空机，那个东西还要2000多软妹币。
购买建议：如果是您是土豪(中产以上吧)，并且对生活品质有很高要求，那这个产品搭配着真空机，是非常适合您的。这个产品的目标人群应该也是这部分人。其他的消费者，我就不推荐了，性价比在这里摆着，您应该有更多的其他选择。