三里屯一贯不缺网红店，若是你来到了这里却不晓得该去哪家店吃吃喝喝，认准列队最长的那家就是。
以保守茶饮为根本的文化传布，这也正在后来成为喜茶品牌宣传的沉点，这就像你到了一家星巴克不只是买杯咖啡，从咖啡豆到法压壶，取咖啡相关的一切劈面而来。而喜茶，要做的则是展现茶——这种中国年轻人眼中的老古板——的魅力。
现在，因队排太长而出名的奶茶店喜茶也把的第一家店开正在了三里屯，火爆的排场是能够意料的，但关于喜茶，激发的早已不再是“开一家网红店”的问题。
想让年轻人马马虎虎就能买到一杯好喝的奶茶，这是喜茶的初心，处理列队问题，撕掉网红标签成了它现正在的甲等大事，终究喝杯奶茶不是什么大不了的事，也不会总有人列队两个小时只为买杯喝的发伴侣圈。
2012年，开手机店创业失败的聂云宸转而投身奶茶店，他的痛点是“想找一家好喝又平安的奶茶店，可是没有。”他把第一家店选正在了广东省一座三线城市江门，起头的几个月，口胃平平，销量暗澹，曲到喜茶实的变得好喝了。
打制极简风的喜茶黑金店
绿妍、红玉、金凤，每一款喜茶被付与了女性化的名字，并像咖啡红酒那样附上了风味引见
2016年8月，喜茶获得来自IDG及乐百氏创始人何伯权的超一亿元融资，他们要建本人的茶园、供应链和培训学校。聂云宸起头提到偶像乔布斯和匠人精力，他每天喝20多杯喜茶，寻找让本人的对劲的新风味，此外还能够正在洗澡的时候为新品想出一个斑斓的名字。
芝士奶盖是喜茶打品牌的原创，正在这之前为奶盖茶打开市场的是的奶茶品牌贡茶，苦涩的茶汤配上浓重的奶盖仿佛咖啡找到了牛奶，即便现正在，若是你正在周末去了贡茶向阳大悦城店，也常会碰上列队，算上曲营和加盟，贡茶达到了1500家，奶盖茶是好喝的，它能够媲美咖啡成为年轻人的日常。喜茶正在奶盖中插手的芝士，这一点击中了不少奶茶快乐喜爱者。
目前喜茶正在全国开出了50多家分店，为了包管品牌调性，聂云宸暗示坚定不做加盟，派司难拿的分店千呼万唤始出来，关于喜茶将来的开店思绪，聂云宸认为能够分为三个梯队，第一梯队正在全市分歧的人群都能够测验考试到的处所开首店、头三五家，打响品牌；接下来会下沉到区域性的贸易核心；最初开到写字楼，成为那些20到30岁白领的日常消费。
喜茶实的好喝吗？它又是如何从广东江门一家没人帮衬的边摊变得高峻上的？
正在喜茶分店开业一个月前，创始人聂云宸就正在一次分享会上讲了讲喜茶开店5年来的经验，虽然列队现象包管了流水及喜茶正在社交收集上的热度，聂云宸却表示出了无法，他认为排长队是一个信号，还说“网红店是一个贬义词。”
从风味到空间设想再到品牌，开一家奶茶店起头变得有些纷歧样。
开正在新城市中山的分店并没有很快获得成功，“我们进入中山市场后，生意很差。中山利和广场店，开业一年多，月停业额也就两三千。后来我们起头开大店，第一个采用大店模式的是中山小榄店，有100多平方，做出以茶为根本的一种文化，产物上也有调整。”聂云宸说。
茶和咖啡都属于公共消费品，好欠好喝，能不克不及被公共接管也是决定存亡的环节，若是说网红店意味着流量，那么人流涌来后的运营和成长才是一店实正要应对的问题，虽然拆修气概高冷暗黑，以公共点评的评分做为绩效查核的喜茶从未遏制投合公共，关于若何开更多的分店，获得年轻受众，他们也有了本人的谜底。
聂云宸起头收到伴侣求帮下单的德律风，也有了顾客从其他城市开车赶来，只为买杯不太一样的奶茶。