图：安记海味今年推出 一蚊抢鲍山 任攞名额，有市民通宵瞓街争夺/大公报记者 麦润田摄
大公网8月14日讯(记者张琪 实习记者关慧姗)一连五天的美食博览昨日开锣。参展商各出奇招吸客，有市民通宵瞓街争夺 一蚊抢鲍山 任攞名额。首日客流畅旺，不少市民 拖箧 抢购，如每日限量十盒每盒近千元的威士忌酒心月饼、大只翡翠鲍鱼等热门商品均在数小时内沽清。场内日本水蜜桃、猫山榴槤等高档水果销情理想。有水果参展商称市民消费力强劲，预计生意额较去年增长40%以上。
第26届美食博览昨日上午十时开幕，场内推出多项优惠，包括 一蚊抢鲍山 、 一蚊榴槤月饼 、 五毫子原只猫山王 ，吸引逾200名市民一早排队等候入场。不少市民为抢购商品早作准备，不仅熟读场内各项限量优惠，十多人更通宵瞓街排队，争夺 一蚊抢鲍山 任攞名额。于周三傍晚已经前来排队等入场的杨小姐称，除抢购鲍鱼外，特价榴槤月饼和特价汤包亦是选购目标， 屋企人已经畀咗两千几蚊我买，但系未必够，我又攞多自己一千蚊出嚟买嘢 。
安记海味今年推出 一蚊抢鲍山 ，用约4000只仿制鲍鱼堆成三米高的 鲍山 ，并由十名客人分为两组，再派一名代表在一分钟内任抢，再获得与仿制鲍鱼同等数量的真鲍鱼。当中，由黄先生作代表的一队成功夺得150只鲍鱼，每人可获19盒每盒八只的即食溏心鲍鱼，总值超过5800元;另一队则每人可获15盒每盒八只的即食溏心鲍鱼，总值超过4800元。
安记海味董事总经理潘权辉称，农历年后，生意出现5%跌幅，期望推出优惠吸引大家消费。他续称，人民币贬值，可能会减少内地旅客消费，但亦有机会令物价下调，吸引本地顾客购物， 好似猴头菇、雪耳之类的食材，有可能会价格下调 。展期内亦推出99元一包的花菇、228元一盒的即食海参，及268元优惠福袋等，期望生意能有10%增长。
特价月饼向来是美食博览期间的抢手货，不少月饼展商摊位前一直保持长长的人龙。大班面包市场部副经理张宝云表示，虽然今年月饼受原材料，及包装费用上调影响，售价上升5%，但场内销情依然理想， 始终比市面平，今早有个客一次过买几百张月饼券 。她续称，内地旅客明显减少，但内地有分销商，故对生意影响有限。而且今年推出九款新口味，相信能吸引市民购买，预计展期内生意会有双位数增长。
鸿星市务经理颜弘岳称，每日限量十盒的新款产品 鸿星.竹鹤威士忌月饼 ，售价998元，昨日开场后半小时内，已经全部售罄。场内并无现货，均为购买券， 因为最佳品尝期为四天，希望市民可以喺最佳时间内食用 。他续称，今年零售市道相对较淡，公司希望以优惠价格吸引客户，故多数月饼并无加价， 今日场内人流都理想，相信会有轻微升幅。
生果商料生意额增四成
另外，好运来鲜果市场经理崔家骏称，今年已是第二年参展，因去年反应不俗，故今年由两个摊位扩充至四个，预期生意额上升40%以上。他指该摊位售卖的水果来自世界各地，价格比一般超市便宜，未来数日都会对首20名市民推出不同五毫子购买优惠， 好似今日系 猫山榴槤 ，听日系日本冈山桃，希望每日都为市民带?唔同惊喜 。