图：香港受历史因素影响，融合了西方现代化生活及中国的传统文化，中西荟萃的旅游形象鲜明
大公报10月31日A12版截图
大公网10月31日讯(记者杨致珩)景点不再人挤人，名店亦见客稀疏──这是刚过去的黄金周，香港旅业的现实图景;但另一方面，其间的整体旅客数字却录得1.5%的轻微升幅，业界相信是黄金周首两日有逾万名内地考生偕亲友来港参加国际试所推动。相隔一周，在中区遮打花园举行的潮州节活动又见人头涌涌，有外国游客途经此地挤进一观，对传统文化内涵大呼惊喜有趣;差不多同时举行的单车节，亦吸引不少来自各地的单车好手及发烧友参与 充满活力的 盛事之都 与多姿多彩的旅游体验，是令中外旅客 回头不难 的重要因素。
本港旅游业起步早，国际大都会的相关建设相当完备，交通网络四通八达;受历史因素影响，融合了西方现代化生活及中国的传统文化，中西荟萃的旅游形象鲜明，很早就成为全球最受欢迎的旅游城市之一。近年旅游业 奇迹 般的持续增长势头，令社会各方产生了 继续旺下去 的心理误区， 购物旅游 占据主流地位，名店开得成行成市，旅游配套的提升建设却相对缓慢，其发展概念更相对落后。 体验旅游最具发展潜力 ，这是上周举行的联合国世界旅游组织旅游趋势与展望国际论坛上，与会者的共识。
香港专业教育学院(黄克竞)酒店、服务及旅游学系高级讲师黄家荣认同，香港旅游业在硬件方面难以再有新投入，可取的做法是举办毋须长期占用空间，但可令本港旅游业更显多姿多彩的节日盛事活动，令早前即使已经来过香港的旅客都可再 回头 。事实上，本港的传统及独立节庆活动 多箩箩 ，例如具浓厚传统 节味 的有长洲太平清醮、中秋舞火龙，近年新兴的美酒佳肴巡礼、龙舟节，今年首度举办的单车节，还有愈来愈吸引健康一族的城市马拉松等，这些活动除了是本地市民的休闲之选，亦满足不同地方游客的口味，令他们感到新鲜有趣。
城市风情引人入胜
以新鲜热辣、刚刚结束的 美酒佳肴巡礼 来说，这项由旅发局主导的盛事已举办了七届，是香港中西文化荟萃的体现，尤其在饮食文化方面。一连四日的会期合共录得14.4万入场人次，规模为历届之冠。以旅发局开幕前估算八成为本地人来说，活动人数最终超出预期，实际上或吸引多达三万游客。
又以10月民间团体自发举办的 香港潮州节 为例，一连五日的活动据统计参与人次多达十万，虽然吸引的主要是本港居民，但亦为游客，特别是外国游客带来惊喜。记者于活动的最后一日结识了来自意大利的Filipponi夫妇，他们最终目的地是大阪，在香港只会作一晚的短暂停留，他们选择前往山顶游览。路过遮打花园之时，他们偶然发现在此举办的潮州节人头涌涌，好奇之下入内一观。Filipponi指，自己之前对潮州文化并不了解，更遑论牛肉丸、蚝饼等潮州美食，但一尝之后，他大叹十分 有趣、新鲜 ，直指这类文化感受，对他们更具吸引力。
上述盛事的热烈反响，是 体验旅游 的良好范例，正正符合当前旅游趋势;另外，也有旅客对于较为静态的文化感受、城市风情饶有兴趣。理大酒店及旅游业管理学院副院长及讲座教授宋海岩指，随着人们生活水平的提高，旅游成为所有人的追求，愈来愈多的国家和地区更注重旅游的发展。他认为，香港有很多中西文化相结合的遗产，本港的旅游业也可以发展与这种文化相关的产品， 就像是香港的老街区，可能现在已经很多人对这种(景观)感兴趣了，但发展得还不够 这些地方其实遍布全港，除了中环，在元朗这些地方也有，这些乡村、渔村风貌是另一种的香港文化。
提高自身服务质量
城市风情、文化内涵、盛事活动之外，来自台湾的旅客与记者聊到对香港的印象。郑先生上月趁来港公干期间，抽空在港 到处逛逛 。他说，之前已来过香港两次，整体而言，他对香港的城市风情 感觉不错 ，但 总感觉香港人好像在礼貌上面做得有点不够 。他举例指，上巴士的时候， 好像只有自己对司机说 谢谢 ，自己在去找缆车的路上遇到点小困难， 找工作人员又好像不太理我。
郑先生的提示其实相当温和。台湾是香港人比较热门的外游地，促使港人一去再去的主因，是当地人的热情好客有礼。反观香港，除了今年有恶劣的赶客事件，近年来不时爆出恶导游事件，天价药材及以次充好等 劏客 现象，都对本港整体形象构成负面效果。香港理工大学早前发表最新的 旅客满意指数 及 旅游服务质量指数 研究报告亦指出，两项指数于2014年的评分分别为74.50及74.51，与前年同期比较皆录得下降。负责领导这项目专家小组的宋海岩说，相关业界本身有必要继续提高自身的服务质量， 这亦是香港旅游业面对的挑战之一!
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