中餐馆在缅甸受追捧

缅甸中餐馆吸引大量香港和内地高管前来消费

大公网讯（记者李昌鸿缅甸仰光报道）由于许多中国商人和港商等不习惯缅甸饮食，于是中餐馆便成为许多华人聚集、交流和消费的热点场所。记者在仰光机场附近的四季酒店看到，一个名叫乡缘阁的中餐馆经常是客人爆满。

聚会交流和寻找合作商机

缅甸中餐馆老板陈国华

该餐馆由三个中国人合伙开设，老板陈国华告诉记者，他们就是看中其紧邻仰光机场，附近也有一些工业区，许多香港和内地商人方便前来消费。于是，他们在8月个月便租下该场地，投资200万人民币，面积600平米，租金每月5万元人民币。他们接手后进行改建，包括装饰、摆设都十分具有中国元素和特色从内地请来了五个厨师和几位华侨翻译，员工有60人，绝大多数是缅甸人。许多食材如白酒、蔬菜等从中国进口，他们主要做粤菜、湘菜，因湘菜是家常菜，便宜一些，更受到顾客的欢迎，平均一天客流200多人。因成本比较高，他们菜价比深圳和广州的中餐馆价格还要高两三成。但是，尽管价格高，但是在缅甸中餐馆并不是特别多，来自珠三角、江浙等地企业搬迁过来，他们做加工贸易、建筑、建材等，尤其是香港的企业也是越来越多，也有不少国企进来拓展缅甸业务。前来消费的都是老板和高管，中餐成为他们消费首选，并且他们通过聚餐、交流等，可以发现商机达成合作。

缅甸仰光机场附近的中餐馆

因记者刚好去中秋节后9月16日赴缅甸采访，看到前来消费的人并不是特别多。陈国华称，这几天是中秋节许多老板和高管回中国过中秋节，因此他们餐馆生意受到了影响。不过，平时生意很好，他们房间每人消费100元，七八个人至少要700-800元。他告诉记者，因毛利率超过50%，生意又不错，因此他预计一年后便可以收回投资。