图:浸大商学生希望顾客光顾后,来年收入理想 大公报 记者麦润田摄
大公网1月22日讯(记者徐晓彤)一连七日的年宵市场今日开锣!主打的生肖产品,当然是各类趣致鸡公仔,还有诸如鸡髀造型揽枕等,鸡味十足;而咪走鸡、鸡球唛等食字档名,亦尽显档主心思。近年的年宵生力军──大学生档主更发挥创意,借用流行潮语和鼓励字句,制作贴纸和手机壳,希望可以吸引年轻一代。
全港15个农历年宵市场今日启市。其中,维园年宵市场内各摊档由昨午开始便如火如荼地布置工作,货车、手推车在场内不停穿梭。
惹笑字句让市民轻松过年
在众多摊档中亦不乏年轻脸孔,摊档鸡球唛就是由20名来自浸大商学会的学生开办,摊档负责人杨展骅介绍,摊档取名除了是寓意鸡年外,档名亦是故意与本地食油品牌有所相似,意思是希望顾客来光顾后,来年可以赚得更多油水。
档内出售的文件夹和布袋都是自家设计,为迎合鸡年,售价每个88元的布袋其中一款设计便是印有鸡图案,并配上惹笑字句珍惜眼前人,勿摸活家禽,而文件夹则印有过三爆四、坐五望星寓意学生取得好成绩,每个售25元。杨展骅说,产品设计是希望让港人过年轻松笑笑。
20大学生合资开档咪走鸡
摊档咪走鸡是由来自港大、中大、科大等多间大学约20名学生合资数千元开办,档主之一的张智滔表示,档名除取鸡年好意头外,亦希望顾客不要错过摊档。他称,摊档会布置得具街市气氛,用上街市常见的红罩灯,每位档主亦会穿上围裙,营造出街市鸡档形象。
档内有多款造型可爱的小鸡毛公仔,亦有只要轻按便可发出鸡叫声的胶制鸡玩具。除此之外,档内主打货品就是印有设计文字的贴纸和手机壳,写上了一些鼓励说话,如我要5**,以及一些年轻人的流行语,如自己选的路,跪着也要走完等。张智滔称,赚蚀不大重要,不过有得回本当然开心。
70元尝米芝莲美食
市民购得心头好后,可光顾场内熟食摊档,其中会所1号今年连续第四年投得维园年宵最大的熟食摊档。档内除会继续售卖大热30蚊鲍鱼外,还有三星米芝莲星级大厨厨魔梁经伦与艺人谢霆锋携手创作锋.魔.爱心捞,亦即捞起,市民只须花70元便可以品尝米芝莲美食。会所1号市场经理陈子聪表示,今年市场气氛不太好,档租较去年上升近两成,预期只能赚回82万元的档租,只是志在参与本港节庆盛事,为品牌宣传。
成本上涨年桔售价贵一成
图:年宵市场中,花属永恒焦点大公报记者麦润田摄
【大公报讯】记者徐晓彤报道:市民来到年宵市场少不了买年花回家布置,有年桔档主介绍今年以龙胆桔最为合时,颜色最好看,而且长得饱满。有桃花档主表示,今年天气暖,桃花落叶较早,要靠经验技术计准开花期,指档内桃花可以由年廿九(26日)开到年十五(2月11日)。
增记桔场档主曾小姐表示,今年年桔的来货价和人工亦较去年高,成本较去年上升了两成,故档内年桔售价亦较去年上调了一成。她称,今年准备了逾1000盘年桔售卖,每盘售价介乎200多元至2000多元。她又称,因为今年天气较去年好,没有下雨,预期场内客流会更多,带动生意额上升一成,有信心可以悉数售出档内所有年桔。
天气暖和影响桃花生长
维园年宵常客桃花大王刘海涛表示,档内3800多棵桃花大部分已被熟客订购,只剩400棵桃花可供到场市民选购,他称桃花今年售价与去年一样,每棵售500元。
他称今年农历新年较早来到,天气较去年温暖,不少桃花花农都急着种桃花,但结果在年宵未开始时,所种的桃花经已开花唔要得。他对销情非常有信心,直言不用减价亦可卖出档内所有桃花。他称,过往每年桃花亦不够卖,去年在年廿六(23日)便售罄,因此遭到不少顾客投诉,故今年已多准备了400棵桃花。