薛美宁港式奶茶只要21个月，拿到冠军的她暗示很惊讶，由于和她一角逐的有良多多年以至几十年的前辈。薛美宁对此次角逐十分注沉，预备工做毫不草率，不只每天“撞茶”、“拼茶”，还会请伴侣品尝后提出看法，不竭改善。
7位参赛者中，65岁喷鼻港“金茶王”钱宝信师傅已正在水吧工做近半个世纪，曾于2015年荣获“国际金茶王”称号。是次获得优异的他暗示，角逐沉正在过程，最主要的是大师能够一将港式奶茶做得更好，鞭策这一奇特文化。
早前，港式奶茶被列入首份“喷鼻港非物质文化遗产代表做名录”，特区食物及卫生局局长陈起始出席该时暗示，港式奶茶早已成为喷鼻港文化的一部门，但愿通过此类赛事，让更多人认识和喜好港式奶茶。(完)
中新社喷鼻港8月19日电 (记者 殷田静子)“国际金茶王大赛2017(港式奶茶)——回归杯”19日正在喷鼻港举行，参赛者中唯逐个位女“金茶王”——上海赛区代表薛美宁击败其他国度和地域代表，夺得“国际金茶王”殊荣。
当日，来自喷鼻港、深圳、广州、、上海、和的7位选手同台竞技。参赛者有20分钟时间冲奶茶，再由14位评审品尝后按照其茶色、茶喷鼻、茶味、厚度、滑度、回甘等要素评分。
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