正在喷鼻港益新美食馆，有着40余年从业经验的周新师傅正在制做月饼馅料（9月15日摄）。正在喷鼻港，奶黄月饼是每年中秋市场的从打产物，为当地门客和各地旅客所宠爱。机械化规模出产满脚了人们日益增加的需求，但门客们敌手工月饼仍然情有独钟。一个奶黄手工月饼的降生，要颠末试料、调馅、称馅、包馅等多道工序，很是月饼师傅的手工经验。记者 刘昀 摄
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