大还获得英国名人及支撑，包国泗和食物集团结合创始人及从席、英国伦敦华埠商会永久名望会长谢贵全；Islington华人协会结合创始人、华人工党会创始人之一Lady Katy Blair MBE；英国出名电视节目掌管人、时髦设想师Gok Wan；BBC美食导师、美食做家、平易近间中华美食大使黄瀞亿（Ching He Huang）。
本次大的方针，是为庆贺中华美食正在英国多年的繁荣成长，为投身中华美食事业的年轻群体供给成长的平台和契机，以及成立一个创制东方美食风行趋向的平台。笼盖人群将包国当地居平易近、华人、旅客、食物公司和机构、英国美食家、学者及良庖等。
正在评委方面，将邀请到国际出名华裔厨师谭荣辉（Ken Hom）、英国美食做家芙霞•邓洛普（Fuchsia Dunlop）、英国华人工党从席梁辛尼（Sonny Leong CBE）、电视制安迪•克拉克（Andy Clarke）、名店The Breakst Group开办人Eric Yu等。
国际出名的华裔厨师谭荣辉（左）和出名美食做家黄瀞亿（左）
正在项设置上，将评选出地域最佳西餐厅，涵盖苏格兰、威尔士、北、英格兰（不包含伦敦）、大伦敦地域；全英最佳西餐大厨；全英最佳西餐新店（开张一年以内）；最佳西餐企业家/立异；最佳终身贡献，以及最佳西餐外卖。
大公网6月5日讯（记者李威）中华美食享誉世界，英国即将送来首届全英中华美食大。据悉，大由英国泗和食物集团等企业支撑，设有多个项，由国际出名的华裔厨师谭荣辉（Ken Hom）、英国美食做家芙霞•邓洛普（Fuchsia Dunlop）等专业评委，正在全英境内进行评选，最终颁仪式将于本年11月举行。
大将包含地域性和项，正在全英境内进行评选。大将起首正在网坐上登岸，所有的中国餐馆都可以或许正在网坐进行注册，顾客也能够正在网坐上提名本仪的餐馆。最终名单将由行业魁首人物和良庖构成的评委席选出，名单将按照地域进行划分。最终的颁仪式将于2017年11月举行。
相关评选流程及，共分三个阶段。第一阶段，正在线上平台成立及预热；餐厅正在大官网长进行注册或由消费者进行提名。第二阶段，顾客通过官网为本仪的餐厅进行投票，每个类的前3家餐厅将提交专业评委席，进行最终评选。第三阶段，成功提名的餐厅正在官网上传餐厅菜单，评委席选出最终获名单。
目前，中华美食正在英国已享有极高的声誉和人气，然而英国境内却无任何故中华美食为从题的项。全英中华美食大将填补这一空白，正在英国境内中华美食评选的先河。