开放式厨房是很多消费者梦想中的厨房，宽敞的空间，合理的布局，以及在烹饪美食时与家人的紧密互动，这些元素成为时下很多消费者选择开放式厨房的理由。开放式厨房的造型美观大方，没有了推拉门的遮挡，能够将厨房空间与餐厅合二为一，给人一种与紧追潮流的时尚之感。但是开放式厨房最难以控制的一大问题就是油烟，一旦尝试烹饪刺激性比较强的菜系，油烟就会无孔不入，所以平时的清洁保养就非常重要，其实开放式厨房清洁保养有一些诀窍，一起来看看吧。
1、通风换气功能不能少、选择大品牌烟灶
大功率多功能、质量信得过的烟灶是开放式厨房必不可少的清洁卫士。开放式厨房的窗户需要尽量扩得大一点，在增强通风功能的同时也可以使得厨房的光线更加明亮。VIFA威法为保障客户安全以及产品品质，多年前已与世界知名家电品牌SIEMENS(西门子)达成了战略合作伙伴，选择西门子嵌入式厨电作为唯一的厨电配套，质量口碑上乘。
2、电路一定要安全
开放式厨房的建筑材料一定要选用不易燃且防火的材料，电路的铺设一定要远离燃气路线，各种线路最好从地下链接，最好将插座隐藏在电器或厨柜的后面，电气设备以简洁为准，家居使用的小型易爆物品与易燃物品一定要远离火源地。VIFA威法特别设计了炉灶透气板和隔热层板，厨柜透气板是威法的国家专利设计，面积超过200平方厘米，完全符合国家标准，能够有效预防燃气泄漏产生爆炸。
3、正确选择厨柜板材
开放式厨房未封闭的空间面对的一般是客厅或者玄关，所以在墙面和地面都应选择比较容易清洁的材料，比如地砖或者强化地板。切记藤编布艺类家具，还要与整个家居装饰相搭配，才能保持其美观性。这样不仅好打扫，看起来也更显得干净。
多数人在选择厨柜时会选择比较有质感的实木门板厨柜，这时就要尽量避免厨房的高温物品与厨柜接触，也要尽量避免厨柜与一些化学物质相接触，不管是不锈钢或是木质厨柜。VIFA威法的实木门板是从意大利进口，25mm厚门板，更加稳定耐用，更有价值感。没有色差色变，实木CT分析技术的运用，使其稳定性是国内的10倍以上。UV色彩固化技术，抗老化能力比国产提高4倍。
关于厨柜门板，还需要防范的是要避免台面上的水浸湿门板。在开关门板时用的力气不要过大，容易导致门板合页及拉手出现松动。在进行门板清洁时不可以用可溶性清洁剂。
（本文来源：苑杂谈）
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