2016年,中国洗碗机市场迎来了新一轮爆发式增长。据中怡康监测数据显示,2016年1-11月,洗碗机线下市场零售额同比增长104.1%,线上市场零售额同比增长234.7%;同期内线下在销品牌为19个,型号107个,线上在销品牌达到35个,型号173个。前10月市场零售额达到15.6亿元,同比增长107.2%,2016年因此被业内人士誉为“中国洗碗机元年”。
这样的火爆场景不仅让人联想到20年前,当时中国的家电企业也是一窝蜂扎堆洗碗机。1998年,第一台全自动柜式洗碗机在小天鹅诞生,随后几大家电厂商纷纷跟进,并涌现了大量的专利申请,但很快就销声匿迹。“分析20年前中国洗碗机市场的失败,原因除了市场的培育外,主要是洗碗机的口碑很差,洗碗机是舶来品,本来的名字叫洗碟机,并不能适应中国形状多变的碗的深度,洗涤时间过长,费水、费电,洗不干净还要返工。”一位家电专家说道。
初战失利,给中国洗碗机市场带来巨大内伤。此后很长一段时间里,没有家电厂商愿意再次涉险。进口洗碗机在中国市场也一直不温不火,这种局面一直持续到2015。2015年3月,方太水槽洗碗机横空出世,不仅点燃了中国消费者的消费热情,更是获得行业肯定无数,重新带动了中国洗碗机市场的“复兴”。分析一下,我们会发现方太水槽洗碗机的成功有其独特的“智取”之处。
第一智:高端定位
如今中国普通家庭的生活品质,和1998年已经大不相同。那时候,家用小轿车还很稀罕,现在小汽车已经走进了千家万户;那时候,更多的人还在用BP机,能拥有一个大哥大是无比风光的事,今天,智能手机已经人手一台。
(图示产品:方太水槽洗碗机JBSD3T-Q6)
快速上升的生活水平给中国高端家电产品带来了巨大的机会。伴随中国家电市场逐步做大做强的过程,越来越多的企业会进入到这块市场当中,其中差异化功能与高端化品质无疑会是各大品牌商用来抢夺市场的利器。在这样的背景下,洗碗机向高端差异化升级,消费者的需求也进一步被挖掘。“与其说是方太要颠覆传统的水槽和洗碗机两大产业,不如说是时代的力量和消费需求的升级,逼着传统的产业必须要加快产业升级的脚步,甩开膀子大幅度向前冲。而方太只是准确地把握了这一时代迭代的风口,恰到好处地引领了这一浪潮和趋势。”某家电专家分析道。
方太正是早早的洞悉了中国市场消费升级的机会,才不惜花费五年时间,走访一千多户家庭,通过万余次的原机实验,潜心打造出更适合中国家庭的高档洗碗机。在追求更高生活品质和极致生活体验的80、90后眼里,其差异化功能与高端化品质无疑正当下怀。
第二智:奇妙设计
当老百姓的消费力提上去了之后,不用洗碗机的原因就只有这几个因素:一,没地方放,安装不方便。二,不适合中式餐具,洗不干净。三,费水费电,洗的太慢。
(图示产品:方太水槽洗碗机JBSD3T-Q6)
方太水槽型洗碗机之所以博得消费者欢迎,主要是在设计方面解决了中国消费者的这几个痛点:一,中式厨房空间小,但水槽是厨房必备,将洗碗机和水槽融为一体,不仅节省空间,还免去了改水电线路的烦恼。二,一改以往家电企业对欧式洗碗机进行简单改良的套路,而是根据中国人饮食结构和使用习惯进行自主研发,搭载HWS仿真手洗洗涤模式,设置冲洗、漂洗、净洗三道清洗程序,通过独创的“回旋喷淋臂+全方位出水脚”设计,如同无数把高压水枪,对餐具进行四面八方“扫荡式”的清洗,再重的油污、再复杂的餐具类型,都能“水到污除”。三,根据中国2-6口人的家庭结构和一餐一洗的生活习惯,采用更节能的设计,使之标准洗程序能耗只需5.7L水,0.32度电,且26分钟即可搞定。
智取的结果自然是“叫好又叫座”。监测数据显示,2016年1-11月线下嵌入式洗碗机零售额占比83.0%,较上年同期增长12.1个百分点。而嵌入式产品中水槽型洗碗机占比39.8%,增长17.1个百分点,可谓一枝独秀。
第三智:价格考量
消费者在选择洗碗机产品时,除了品牌,最重要的就是价格,然而洗碗机的价格是参差不齐的,低至几千元,高至万元。所谓价值决定价格,方太水槽洗碗机的做法不是降低价格和洋品牌竞争,而是选择“添加功能”,让洗碗机不止会洗碗,还能去果蔬农残,更具有不锈钢水槽的属性。一物三用,成为洗碗机史上的独树一帜的创新产品。
(图示产品:方太水槽洗碗机JBSD3T-Q6)
食品级不锈钢水槽原本就价值不菲,而现在市面上品质可靠的纯物理方式的果蔬净化机的售价基本也在大几千到万元不等,再加上一台可以洗碗的中式洗碗机,这样算下来,方太水槽洗碗机万元左右的价格早就是物超所值了。
尤其需要强调的是,方太水槽洗碗机在去农残的基础上还可保证果蔬营养不流失。这是因为它搭载“高频超声+湍流”双效果蔬净化程序,在浸泡果蔬的水下形成数以万计的小空泡,空泡爆裂产生的冲击力将果蔬表面农残剥离,让农残和污垢随着上下左右极速湍流的水一并冲走,既无任何化学添加剂,也没有改变任何分子结构,比手洗浸泡的方式更有效。
据测算,未来5年中国洗碗机行业复合增速有望达到59.5%,5年后实现年销量200万台以上,洗碗机有望成为中国城市厨房的标配。机会就摆在那里,然而,面对这样一块蛋糕,是智取还是强攻,决定着洗碗机制造企业明天的出路。