正在美学优先的义大利,炉子一直正在台面的正两头,水槽取工做台则分述,但保守厨具不雅念老是教育大师,一字型厨具必需是「水槽─工做台─炉子」的陈列,来由是食材从水槽洗涤后,正在工做台上处置,然后再到炉子烹煮。这逻辑乍听颇有事理,但按照现代人的糊口体例,超市买来的食材大多已前置处置,有的打开包拆就能烹煮,因而这个陈规还有需要吗?炉子取水槽相亲相爱,烹饪完毕间接洗涤,不必端著热烫沉锅跑过厨房找水,也是另一种思维。
很多人正在设想L型厨具时,多是将厨柜沿著墙壁摆,而人们永久都是背对空间静心苦煮。其实,L型厨具的设想能够很跳脱,只需分开墙壁、转个标的目的,不测能架构出风趣的场域。所谓L型指的是台面,底下的下柜、上方的吊柜,不必然要跟著设想成L型。L型厨具该当以「围塑」的概念视之。举例来说,若是将工做台延长一边的下柜打消,那麽厨具就可兼具餐桌或是吧台功能,厨具是不是就变得诱人很多?
L型厨具的Double就是ㄇ字型厨具,顾名思义,ㄇ字型厨具有著取L型厨具雷同的特质,两处转角柜天然是设想的沉点,但空间特质却更强。设想厨具转角柜时,人们往往落出神思,将「收纳」取「五金」画上等号,其实,转角柜的收纳设想也有不需要五金的方式,举例来说,转角柜能够将双向层板做错层交叉,如许一来转角柜就有分歧高度的层柜,能够放得下较高的汤锅,宽扁的平底锅或是酱料瓶罐、厨房纸巾等什物也能适得其所,最主要是每一分空间都能被使用,阐扬柜体100%收纳实力。
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