随着人们消费升级,消费观念的提升,把水果融入茶饮里这件事情被市场越做越专业,越做越细致,消费者对健康茶饮的需求,使得新式茶饮成为了一个新的风口,茶饮市场正在变成一个吸睛、吸金的行业,喜茶、奈雪、台盖等知名茶饮都在探索如何切割市场。
最近,上海一个强势崛起的新式果汁饮品店cicilight新鲜里非常火爆,每家店的开业很多人都是慕名而来,排长队只为一杯果汁,是什么让这个新晋品牌能受到如此大的关注,今天小编带大家来看看这个据说拥有57项专利的果汁黑科技连锁品牌cicilight新鲜里。
尝遍了各式各样的茶饮,大众对品质的感知能力明显提升了。cicilight新鲜里似乎正是预见到了其中的机会,把制作过程当做产品的一部分,甚至邀请消费者亲自上阵,独创的氧气榨汁方式以及骑单车榨果汁的创新体验,让品牌与消费者的互动中不断传播,将产品娱乐化、粉丝化、差异化。
cicilight新鲜里在抖音等社交媒体上达到了将近4亿次的播放量,受到了消费者的追捧,使得新鲜里在饮品市场的影响力也是竹节攀升,也吸引了不少投资者的目光。
在饮品行业,一个品牌如何才能在众多茶饮品牌中引爆市场,脱颖而出呢?
1、是否具有足够引爆市场的点?
想要做成爆款品牌,必须同时满足三个属性。首先,健康、营养、口感是饮料行业的产品第一属性;特色及差异化是第二属性;娱乐化、粉丝化、差异化是第三属性。为此,小编实地考察了cicilight新鲜里这家网红店铺。据观察,cicilight新鲜里制作过程向消费者做到了全开放可视化,特别值得一提的是他们“用做奶茶的方式去做果汁”,使得口感上相比纯鲜榨果汁更胜一筹。
另外,消费者可以选择通过自己的运动榨汁,也可选择用店家的黑科技自动榨汁,极具差异化的售卖模式,勾起人们的猎奇心理,给足消费者体验感和仪式感,而从人们主动掏出手机,分享cicilight新鲜里果汁的制作过程到各大社交平台,同时也形成了cicilight新鲜里标志性的榨汁符号。
2、店铺运营效率与成本结构
另外店员告诉小编,cicilight新鲜里采用的是Evo低压冷萃工艺,2万转的破壁榨汁技术,从新鲜水果到清爽果汁只需20秒,减少了人力与时间投入,提升了日供应量,也避免了长时间排队带来的客户流失。cicilight新鲜里门店面积大概20平米,只有2位店员即可完成服务,这也极大的降低了运营成本。
3、从客户口碑去看品牌
最后小编向品牌方询问了加盟信息,cicilight新鲜里选址非常灵活,小区、商业街、购物中心等皆可选择,全方位锁定客源。
据数据显示,cicilight新鲜里每2个客户开业后,就有1个继续再签约第2家门店或代理,商家对果汁店的复购率高达50%,这在行业中是很大的一个突破,也是品牌加盟值得参考的一个很重要的因素。
茶饮产品具有可复制性,爆款茶饮在短时间内就会成为行业标配。从cicilight新鲜里爆红的经历我们可以看出,持续创新和差异化打造成为了新茶饮品牌的重中之重。cicilight新鲜里推陈出新的新茶饮,以客户体验为基础,以多样化的营销方式,迎合时代发展的营销模式,更适应当下消费人群不断年轻化的趋势。