民以食为天,孔子曾曰过,食不厌精,脍不厌细。中国人对于美食的追求从几千年前就开始,一直到今天,美食仍然是中国人孜孜不倦,精益求精,不断推陈出新。
为弘扬中华饮食文化,创新发展粤菜,促进四会餐饮行业的全面发展与进步。四会市餐饮行业协会于2019年6月11日在四会市召开一周年庆典暨四会市“十大名菜,十大名点”颁奖仪式。受邀嘉宾有四会市原政协主席现关工委主任潘玉荣同志、四会市各政府单位,与来自四会市餐饮行业的美食商家,及参与评比的各酒楼食肆。
部分商家产品
部分参赛作品
新邻居平台自成立以来,一直把“缔造众富而非巨富”作为平台的核心运营理念,把资源共享与合作共赢当成是企业发展的基础,与实体商家同舟共济,而实体餐饮商家一直都是新邻居平台重点服务和推广的对象。
肇庆新邻居负责人陈英锋在与四会市餐饮行业协会会长冯振文先生的交流中,冯会长表达了对目前餐饮实体店的发展前景的看法。他在了解到新邻居平台的体验式消费以及社群经济两大核心价值以后,对平台产生了高度的认可,并且期待能够更加深入的合作,为协会旗下商家带来更多更好的宣传推广渠道,同时还能将本地一些知名美食,通过平台力量传播至更广阔的区域。
作为本次典礼的总策划—胡可福先生在接受采访时谈到,“四会”得名于境内西江、北江、绥江和古肆水,四水会流,物产丰富,人杰地灵。四会菜系对整个粤菜系历史发展演变历程中都产生了重大的影响,四会菜也颇具四会本地特色。经过多年的发展,四会涌现出许多优秀的烹饪人才,其中更是产生了如获得“南粤厨王”、“南粤面点王”等荣誉的杰出厨师。相对于客家菜系,顺德菜系,潮汕菜系等大众耳熟能详的粤菜代表,四会菜系还有很大的发展空间。胡先生希望在未来和新邻居平台的共同努力下,四会菜将继续发展壮大,发展出自己的特色品牌,将四会美食传播到更广的区域,让天下人一起共享这份风味。
肇庆新邻居的工作人员向到场的商家讲解了新邻居平台的运营模式以及平台的独特性,新邻居平台不仅仅是一个可以供消费者吃喝玩乐购的平台,更是一个可以解决实体商家销路难,获客难的平台。在新邻居平台上,商家可以享受到平台的本地消费者引流,还可以拥有推广自己产品和服务的超级广告平台。这对求生存,求发展的实体商家来说,都是巨大的机会。
新邻居工作人员对现场的商家进行采访,商家们面对镜头都详细的介绍了自己的品牌与产品,在提及对本次典礼的期盼时,不少商家都提到了希望通过本次活动更好地宣传自己的品牌与产品。
部分商家采访画面
商家正在填写信息表
特别感谢以下商家对于新邻居的支持(以下仅作序号,排名不分前后)
关于商家采访部分,新邻居平台将会不断进行后续报导。